La Dra. Conxita Amat, nova cap d’estudis de Nutrició Humana i Dietètica

conxita_amatLa Dra. Conxita Amat Miralles, professora titular del Departament de Fisiologia de la Facultat de Farmàcia, és la nova cap d’estudis del Grau de Nutrició humana i dietètica, substituint en el càrrec a la Dra. Susana Buxaderas.

La presa de possessió va tenir lloc a la Sala de Juntes del Rectorat de la UB, el passat 19 de gener de 2015.

El secretari del nou consell d’estudis, proposat per la Dra. Amat, serà el Dr. Rafael Llorach.

Publicat dins de Campus de l'Alimentació de Torribera, Farmàcia, Nutrició | Etiquetat com a | Deixa un comentari

Ajuts per a cursos i acreditacions d’idiomes

A partir d’avui, 26 de gener, l’Agència de Gestió d’Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR) obre el termini per sol·licitar ajEIM 2014/15uts per sufragar els cursos de terceres llengües que permetin assolir els nivells B1 o B2 del Marc europeu comú de referència per a les llengües (MECR), així com les despeses de matrícula a les proves d’acreditació a aquells estudiants que hagin superat un nivell de coneixements de B2 i s’hagin presentat a la prova CLUC durant aquest any. Aquests ajuts s’adrecen a estudiants que inicien per primera vegada estudis de grau el curs 2014-2015.

Els ajuts de l’AGAUR per a cursos de llengua (anglès, francès, alemany i italià) tenen una quantia màxima de 350 euros per nivell, mentre que els ajuts per a l’acreditació d’una tercera llengua tenen una quantia màxima de 50 euros.

En aquest context, i per tal de poder donar servei a aquests estudiants i a totes les persones que ho vulguin, l’Escola d’Idiomes Moderns (EIM) de la UB ha augmentat considerablement l’oferta de cursos, ampliant els horaris, el nombre de centres on s’imparteixen els idiomes i el nombre de places (4.350 d’anglès, 800 d’alemany, 630 de francès i 250 d’italià).

Font de la notícia: UB-WEB

Publicat dins de Notícies, UB | Etiquetat com a , , , , | Deixa un comentari

Reports de la recerca a Catalunya (2003-2009): Nutrició i Ciència i Tecnologia dels aliments

abelmarine_262492292El document de treball de Nutrició i Ciència i Tecnologia dels aliments, redactat pel Catedràtic de Nutrició i Bromatologia de la UB, Abel Mariné i pel membre de la Secció de Ciències Biològiques de l’IEC, Ivan Margarida, ja es pot consultar al portal de publicacions de l’IEC i al Blog de l’Observatori de la Recerca (OR-IEC).

L’informe està emmarcat dins el projecte dels Reports de la recerca a Catalunya (2003-2009), que ja ha arribat a la 3a edició.

El projecte vol implicar la comunitat científica, i en aquest sentit, els investigadors de l’àrea de Nutrició i Ciència i Tecnologia dels aliments poden participar fins el 20 de febrer en el contingut del text, deixant els seus comentaris i aportacions al Blog de l’Observatori de la Recerca o enviant un correu electrònic a l’OR-IEC.

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Articles, Ciència, CTA, Farmàcia, Nutrició | Etiquetat com a | Deixa un comentari

Nova edició del document de l’AEMPS: Cómo se regulan los medicamentos y productos sanitarios en España

Aquest 2014 l’Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) ha publicat la segona edició del llibre Cómo se regulan los medicamentos y productos sanitarios en España.aemps

Aquest document explica de manera sintètica els objectius i responsabilitats de l’AEMPS, els processos per a l’avaluació i l’autorització de medicaments, el sistema de farmacovigilància i els controls de qualitat. També fa esment a la regulació de productes sanitaris, cosmètics i productes de cura personal.

Podeu accedir-hi en format PDF o en versió Flash des de la web de l’AEMPS. El document és també cercable a través del nostre catàleg, on també hi trobareu la referència de l’edició anterior en paper que trobareu al CRAI Biblioteca de Medicina.

Per a més informació relacionada, cerqueu al Catàleg del CRAI mitjançant combinacions de matèries com “control de qualitat” i “medicaments”“indústria farmaceùtica” i “qualitat total”, o bé “validació (medicaments)”.

Publicat dins de Farmàcia, Llibres, Novetat destacada | Etiquetat com a , , , , , , , , | Deixa un comentari

El programa “Cuines” visita el Campus de l’Alimentació

1421595469500El programa de TV3 Cuines dedica aquesta setmana el seu espai al nou Grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques, que imparteix la UB juntament amb la UPC, l‘Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme-CETT i la Fundació Alícia.

Des d’avui, dilluns 19 de gener, i fins divendres 23, el canal emetrà 5 programes enregistrats al Campus de l’Alimentació de Torribera, on el Cuiner de la Fundació Alícia Jaume Biarnés ens presentarà 5 propostes ben diferenciades. El plat d’avui, tempura de verdures amb carxofes i pastanagues, reivindica els producte de la terra, mentre que demà serà el torn d’uns calçots amb romesco de clementines. Dimecres l’espai oferirà falafels amb salsa de iogurt, i dijous la protagonista serà la clotxa, tradicional de les terres de l’Ebre. La setmana acabarà amb unes avellanes garapinyades amb garrofa.

Font: El Periódico

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Campus de l'Alimentació de Torribera, Cuina | Deixa un comentari

Premi Reaxys 2015

Reaxys PhD Prize 2015Avui tot just resta un mes per presentar els treballs al Premi Reaxys per Doctors 2015, que premia els millors treballs de recerca de l’àmbit de la química. Els poden presentar els estudiants que es trobin actualment fent la seva tesi doctoral o aquells que l’hagin llegida després de l’1 de gener de 2014.

Es seleccionaran un total de 45 finalistes que passaran a formar part del Reaxys Prize Club i tindran l’oportunitat de participar al Reaxys Inspiring Chemistry Symposium, a més a més d’aconseguir un accés personal a les bases de dades Reaxys i Reaxys Medicinal Chemistry. D’entre els finalistes es triaran 3 guanyadors que a més a més rebran un premi de 2000 dòlars cadascun i podran presentar la seva recerca a l’esmentat simposi.

Alguns dels criteris per seleccionar els treballs finalistes i guanyadors són la originalitat i la innovació, l’aplicabilitat de la recerca, el rigor de la metodologia emprada o la qualitat de la publicació derivada.

Com hem començat dient, el termini per enviar les propostes s’acaba el proper 16 de febrer i s’ha de fer a través de la web del premi. Aquestes han d’incloure:

  • un article publicat, o acceptat per a la seva publicació, que presenti principalment la vostra recerca
  • el currículum vítae
  • una carta de recomanació del director de la tesi

Els guanyadors es donaran a conèixer el proper mes de juny.

Publicat dins de Premis, Química, Recerca | Etiquetat com a , , , , , , , , | Deixa un comentari

La UB i l’Ajuntament d’Alella promouran l’estudi i la difusió del sector vinícola

Conveni-UB-Alella_4352La UB, a través del Campus de l’Alimentació, i l’Ajuntament d’Alella han signat un conveni de col·laboració per promoure l’estudi, la recerca i la difusió de les activitats relacionades amb l’agroalimentació i la gastronomia, en especial en el sector del vi, amb la promoció de la denominació d’origen (DO) Alella a través dels seus productors i cellers.

L’acord, signat pel vicerector de Política Científica de la UB, Enric Canela, i l’alcalde d’Alella, Andreu Francisco, també vol afavorir el desenvolupament social i econòmic del territori a través del sector vitivinícola i busca que els estudiants i investigadors puguin millorar la seva formació i especialització.

Com a resultat, al Campus de l’Alimentació s’ha creat la sala Alella, un espai d’anàlisi sensorial de vins i aliments de 50 metres quadrats, amb una cuina i 10 espais individuals de proves, on a més s’imparteixen classes dels ensenyaments de Nutrició Humana i Dietètica, Ciència i Tecnologia dels Aliments i Ciències Culinàries i Gastronòmiques. Les activitats estan coordinades pel grup de recerca de les professores Susana Buxaderas, Elvira López i Montserrat Riu, del Departament de Nutrició i Bromatologia de la Facultat de Farmàcia de la UB.

Font: Notícies UB

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Campus de l'Alimentació de Torribera, CTA, Farmàcia, Notícies, Nutrició | Etiquetat com a , ,

Cuina d’autor a la Barcelona World Race

BWR2La Unitat d’Estudis i Recerca en Ciència i Cuina del Campus de l’Alimentació de la Universitat de Barcelona ha coordinat un projecte d’investigació culinària en el marc de la III edició de la Barcelona World Race, la volta al món a vela a dos i sense escales.

El projecte, dirigit per Pere Castells, consisteix en millorar les característiques culinàries dels aliments que ingereixen els tripulants, aconseguint productes liofilitzats (idonis per les característiques de la competició) però que alhora estiguin basats en la dieta mediterrània i tinguin bon gust.

Així doncs, des del passat 31 de desembre, els tripulants gaudeixen de plats d’alta cuina, de xefs dels restaurants El Celler de Can Roca i Les Cols, amb la col·laboració de Vicky Pons del Centre d’Alt Rendiment de Sant Cugat i les empreses Sosa Ingredients i Telstar, que alhora els subministren els nutrients essencials per a una competició tan dura com aquesta.

El projecte està associat al curs “Gastronomia i alimentació d’alt rendiment per una volta al món”, de la Barcelona World Race Ocean Campus de la FNOB i la Universitat de Barcelona, coordinat per Pere Castells i Vicky Pons.

Font: Notícies UB

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Campus de l'Alimentació de Torribera, CTA, Farmàcia, Nutrició | Etiquetat com a

Tercera Jornada d’Investigadors Predoctorals Interdisciplinària JIPI 2015

Jornada JIPIEl proper dijous 5 de febrer tindrà lloc la 3a Jornada d’Investigadors Predoctorals Interdisciplinària (JIPI), al Paranimf de l’Edifici Històric de la Universitat de Barcelona. Aquesta trobada té per objectiu crear un espai on conèixer altres investigadors predoctorals, on poder compartir i explicar quina recerca s’està duent a terme i també on descobrir diferents sortides professionals.

La jornada no està restringida als investigadors o altres membres de la UB sinó que és oberta a tothom. Així mateix, es desenvolupa a través de 3 formats d’activitats:

  • les flash talks, xerrades amb una durada màxima de 12 minuts, de caràcter divulgatiu a càrrec dels investigadors predoctorals
  • la sessió d’emprenedoria, on doctors i altres investigadors expliquen les seves experiències fora de l’àmbit acadèmic
  • l’speed networking, sessió de contactes ràpids amb d’altres investigadors o professionals

Per assistir a la jornada no cal inscripció però si es vol participar a l’speed networking o donar una xerrada sí que cal fer-la i el termini s’acaba el proper diumenge 11 de gener.

Si no podeu assistir, podreu seguir-la a través del perfil de Twitter @jipi_bcn i amb l’etiqueta #JIPIbcn3. A més, sempre que sigui possible, les xerrades seran enregistrades i es podran veure a través del canal de Youtube de la Jornada.

Publicat dins de Farmàcia