Guardar al teu delicious
Fa uns dies us parlàvem de la V Trobada de Joves Investigadors dels Països Catalans, organitzada per la Societat Catalana de Química, societat filial de l’Institut d’Estudis Catalans i avui us volem destacar un dels recursos que posa a l’abast de tothom una altra filial del mateix Institut, en aquest cas, l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació. Fundada l’any 1979, es dedica a l’estudi de les ciències de l’alimentació en l’àmbit de la llengua i la cultura catalanes. Edita la revista TECA, Tecnologia i Ciència dels Aliments, i el Butlletí de l’ACCA, que podeu consultar des de la seva web.
El recurs que us presentem avui és un recull de biblioteques dels Països Catalans especialitzades en l’àmbit temàtic dels aliments. Els fons d’aquests centres tracten, en part o en la seva totalitat, sobre la ciència i la tecnologia dels aliments, la nutrició, la dietètica, l’agricultura i d’altres matèries aplicades a aquestes, com poden ser la química o l’enginyeria química i industrial. Hi trobareu les dades del centre on es troba la biblioteca, nom, adreça física i virtual, i les dades referents a les biblioteques en sí mateixes, adreça web, temàtica dels fons i accés al seu catàleg, en cas de que en disposi.
Arxivat sota: Aliments, Biblioteques, alimentos | Etiquetat: Aliments, Associacio Catalana de Ciencies de l'Alimentacio, bibliotecas especializadas, biblioteques especialitzades, ciència i tecnologia dels aliments, ciencia y tecnologia de los alimentos, ciencias de la alimentacion, ciencies de l'alimentacio
