Guardar al teu delicious
Avui us proposarem una activitat lúdica pel cap de setmana. Es tracta d’una visita a una llibreria especialitzada en novel·la negra. Què té a veure això amb la temàtica d’aquest blog? Ara ho entendreu.
La llibreria Negra y criminal, està situada al carrer de la Sal, 5, al barri de la Barceloneta i com hem dit, està especialitzada, segons ells mateixos es defineixen, en el gènere “negrocriminal”. Arran de la catàstrofe del Prestige, l’any 2002 i com a iniciativa de solidaritat amb els mariscadors gallecs, un dissabte van convidar els seus clients a musclos, perquè són negres. I la idea va resultar tan brillant que ho han anant repetint des de llavors, cada dissabte al migdia. Fins i tot van escriure un llibre de receptes d’autors negres, Manual práctico de cocina negra y criminal.
I aquí teniu la relació, ja que sovint heu pogut llegir entrades que parlaven sobre aliments.
Els musclos són uns moluscs bivalvs amb un alt contingut en proteïnes i ferro. I a més són molt versàtils a la cuina.
Els de la llibreria, a part de cuinar, també escriuen, visiteu el seu blog.
Bon appétit!
Arxivat sota: Aliments | Etiquetat: mejillones, musclos, mussels
Conec la llibreria i els propietaris: són una parella encantadora, llibreters d’aquells que acullen, orienten i, en una paraula, cuiden els clients com amics. Dels musclos no en parlo, perquè una amiga meva microbiòloga no m’anima gaire a ingerir-los… tot i que m’agraden molt.