Guardar al teu delicious
La ONU ha decretat el 2008 com Any Internacional de la Patata. Per què s’ha triat aquest aliment per dedicar-li un any internacional? Segons s’explica a la web:
Las celebraciones del Año Internacional de la Papa (AIP) sensibilizará al público sobre la importante función de la papa, y de la agricultura en general, en afrontar cuestiones de interés mundial, como la malnutrición, la pobreza y los peligros que corre el medio ambiente
La celebració d’aquest any comportarà la realització de molts esdeveniments i activitats. Un exemple divertit és el del Salon International de l’Agriculture, que s’està celebrant a Paris fins el 2 de març. Durant la jornada d’avui, totes les dones que tinguin un nom que es correspongui amb el d’una varietat d’aquest tubercle podran entrar de manera gratuïta.
Segons el 2007 World catalogue of potato varieties, existeixen més de 4000 varietats, cultivades a més de 100 països diferents.
Podeu consultar algunes obres sobre patates a la biblioteca. I si voleu més informació entreu al International Potato Center o a la European Association for Potato Research.
Arxivat sota: Aliments | Etiquetat: año internacional de la patata, any internacional de la patata, international year of the potato, patatas, patates, potatoes
