Aquesta obra està subjecta a una llicència de
Reconeixement-No comercial 3.0 Espanya de Creative Commons .
La UB i el Museu de la Xocolata organitzen un cicle de conferències divulgatives sobre la xocolata. Les 9 xerrades del cicle Tardes de ciència i xocolata, en que es parlarà de diferents aspectes científics relacionats amb aquest ingredient, tindran lloc els dimarts entre l’1 de març i el 3 de maig, de 17 a 18.30h al Museu [...]
Filed under: Aliments, Conferències | Etiquetat: ingredients, xocolata | Desactiva els comentaris
Si aneu a Madrid no us perdeu l’exposició La cocina en su tinta que organitza la Biblioteca Nacional d’Espanya amb el patrocini de Telefónica. Aquesta exposició presenta un recorregut per l’evolució de la gastronomia i de la cuina des de l’Edat Mitjana fins a l’actualitat. El tema de la gastronomia s’ofereix des de diversos punts [...]
Filed under: Aliments, Exposicions, Història | Etiquetat: Alimentació, Cuina, gastronomia | Desactiva els comentaris
Aquest dimarts 22 de febrer, com ja us vàrem anunciar, comença l’edició 2011 dels Seminaris de Recerca. La conferència de demà porta per títol “Biofilms on the rocks” i és a càrrec de Mónica Ramírez, Mónica Hernández i Mónica Roldán. Si encara no us heu matriculat als Seminaris, podeu assistir igualment al primer seminari del programa 2011 [...]
Filed under: Conferències, Farmàcia | Etiquetat: Crèdits de lliure elecció, Seminaris de Recerca | Desactiva els comentaris
Segons una notícia que ha publicat la Cadena Ser a la seva pàgina web, s’ha descobert la recepta original de la Coca-Cola. La fórmula es trobava en la fotografia que il·lustrava un article sobre la història de la Coca-Cola en el diari Atlanta Journal Constitution de l’any 1979. Entre els ingredients tan secrets destaquen: oli [...]
Filed under: Alimentació, Aliments, Notícies | Etiquetat: Aliments, begudes, Coca-Cola, Coke, fórmules | Desactiva els comentaris
El proper 22 de febrer es dóna el tret de sortida a una nova edició dels Seminaris de Recerca. Aquest cicle consta de 13 conferències impartides, entre el febrer i el desembre de 2011, per investigadors de la Facultat de Farmàcia amb l’objectiu de difondre les línies de recerca dels diferents departaments i àrees de [...]
Filed under: Avisos, Conferències, Farmàcia, Recerca | Etiquetat: credtis de lliure elecció, Recerca, Seminaris | 1 comentari »
Avui us volem presentar un blog que us pot resultar molt interessant, Del Tros al Plat. Va néixer l’any 2008 com a projecte del Consell Comarcal del Pallars Sobirà amb la participació dels productors de la comarca i el suport del Departament d’Agricultura i el Departament de Treball. El seu objectiu és donar a conèixer [...]
Filed under: Alimentació, Aliments | Etiquetat: Alimentació, Aliments, local products, productes agroalimentaris, productes locals, productes naturals, productos locales | Desactiva els comentaris
El passat mes de desembre us informàvem de l’accés en període proves, fins al 31 de gener de 2011, a prop de 41.000 ebooks del portal Springerlink e-book publicats des de 2005 i que es poden consultar lliurement al no tenir drets de consulta, descarrega i impressió. En aquesta entrada us fem saber que el [...]
Filed under: CRAI, Farmàcia, Recursos electrònics | Etiquetat: ebooks, recursos a prueba, springer | Desactiva els comentaris
Des del passat dia 10 de febrer la Biblioteca del Campus de l’Alimentació de Torribera està ubicada al l’ edifici Verdaguer situat en el mateix Campus de Torribera. A la nova biblioteca, a més de la bibliografia recomanda als vostres ensenyaments de Grau i Diplomatura, podreu consultar el fons Grewe que fins ara estava a [...]
Filed under: Avisos, Biblioteques, Notícies | Etiquetat: biblioteca, Campus de l'Alimentació de Torribera, donation, donatius | 1 comentari »
