L’Ajuntament de Barcelona ha posat en marxa un portal per conscienciar els ciutadans sobre la necessitat de reduir el malbaratament dels aliments i els residus.

Amb l’eslògan “Pensa, compra, cuina, menja. El menjar no es llença”, el portal vol donar a conèixer les problemàtiques i les bones pràctiques per millorar els hàbits de la ciutadania, a més de facilitar eines de consulta per resoldre dubtes relacionats amb la matèria. El web vol ser un espai dinàmic, on hi participin les entitats i els ciutadans –a través dels seus dubtes i intercanviant experiències i coneixements- i els centres educatius -facilitant material pedagògic per alumnes i docents-.

Paral·lelament, al llarg del primer trimestre de 2013, l’ajuntament organitza tallers gratuïts de cuina d’aprofitament, a més d’accions teatralitzades als mercats de la ciutat, dins una campanya per fomentar la prevenció i contribuir a la reducció de residus alimentaris domèstics a Barcelona, que forma part del pla de Prevenció de Residus de Barcelona.