Arxiu de la categoria: Alimentació

Intervencions nutricionals en situacions d’emergència

imatge | Posted on by | Deixa un comentari
imatge | Posted on by | Etiquetat com a , , | Deixa un comentari

El Celler de Can Roca, millor restaurant del món

El Celler de Can Roca és el millor restaurant del món. Així ho ha decidit la prestigiosa revista britànica Restaurant Magazine, que cada any elabora un rànking amb els 50 millors establiments dels 5 continents. A la llista, votada per … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Farmàcia, Notícies, Premis | Etiquetat com a

Jornada sobre dietes per a col•lectius especials en la restauració comercial

El proper dilluns 29 d’abril la UB organitza Gastronomia i salut. Restauració comercial i col·lectius amb dietes especials: propostes a una demanda creixent, una jornada divulgativa que té com a objectiu proporcionar eines per elaborar una oferta d’alimentació adaptada a … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Campus de l'Alimentació de Torribera, Jornades
imatge | Posted on by

Conferències i Seminaris al Campus de l’Alimentació de Torribera

Demà 4 d’abril a les 13,30h tindrà lloc al Campus de l’Alimentació de Torribera, a l’Aula 2 de l’Edifici de l’Administració (La Masia), el seminari “Cristal-lografia dels aliments”, a càrrec de Laura Bayés, membre del grup de Recerca de Cristal-lografia de la … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Campus de l'Alimentació de Torribera, Conferències, Seminaris

Es presenten les dades sobre el consum alimentari a Espanya durant 2012

El Ministeri d’Agricultura, Alimentació i Medi ambient ha presentat les dades sobre el Consum alimentari a Espanya durant el passat 2012. Segons les dades facilitades pel Ministre Arias Cañete, la despesa dels espanyols en alimentació dins i fora de la … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments | Etiquetat com a , ,

“Som allò que llencem”

Una de les conseqüències d’ aquesta crisi que vivim és la revisió de l’ús que hem fet fins ara dels recursos dels que disposem.  Així, sorgeixen iniciatives com la posada en marxa per la Universitat de Barcelona i la fundació … Continua llegint

imatge | Posted on by | Etiquetat com a ,

Alimentació i Nutrició al Brasil. Conferències i Tallers Gastronòmics

Des del proper dilluns 4 de març i fins dijous dia 7 el Campus de l’Alimentació de Torribera acull Alimentació i Nutrició al Brasil. Conferències i Tallers Gastronòmics, unes jornades sobre l’alimentació al país sud americà. El programa d’activitats és … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Conferències, Nutrició | Etiquetat com a , , , , ,

Neix un portal per resoldre dubtes sobre el malbaratament del menjar

L’Ajuntament de Barcelona ha posat en marxa un portal per conscienciar els ciutadans sobre la necessitat de reduir el malbaratament dels aliments i els residus. Amb l’eslògan “Pensa, compra, cuina, menja. El menjar no es llença”, el portal vol donar … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Notícies | Etiquetat com a