Category Archives: Alimentació

S’obre el termini de preinscripció de la segona edició del Màster en Nutrició a l’Activitat Física i l’Esport

Des del passat 21 de juliol i fins el 15 de setembre està oberta la preinscripció a la segona edició del Màster en Nutrició a l’Activitat Física i l’Esport que es cursa al Campus de l’Alimentació de Torribera. El Màster … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Campus de l'Alimentació de Torribera, Docència, Notícies, Nutrició | Deixa un comentari

Publicats els resultats i les conclusions del Projecte “Gastronomia i Salut”

Ja s’han publicat les conclusions de Gastronomia i salut, un projecte multidisciplinari creat per als establiments de restauració comercial que necessiten adaptar les seves ofertes a la població que presenta algun tipus de restricció, intolerància o al·lèrgia alimentària. El projecte, … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Campus de l'Alimentació de Torribera, Farmàcia, Jornades, Nutrició, Salut | Etiquetat com a , , , , , , ,

“ElBullifoundation. Exposició pública. Un projecte per compartir”, al Palau Robert

El Palau Robert acull fins el 27 de juliol l’exposició “ElBullifoundation. Exposició pública. Un projecte per compartir”, una mostra que aborda la transformació del mític restaurant elBulli en el projecte d’elBullifoundation, liderat per Ferran Adrià i el seu equip. L’exposició … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Campus de l'Alimentació de Torribera, Cuina, Exposicions | Etiquetat com a ,

“I Foro de Dietética y Nutrición” al Campus de l’Alimentació

El proper dissabte 7 de juny el Campus de l’Alimentació de Torribera acollirà el I Foro de Dietética y Nutrición, un fòrum de debat entorn la professió del dietista-nutricionista sense presència de patrocinadors que condicionin les temàtiques o la participació … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Campus de l'Alimentació de Torribera, Conferències, Nutrició, Salut | Etiquetat com a , , ,

Dia Nacional de la Nutrició

Avui dia 28 de maig és el dia Nacional de la Nutrició. Sorgit de la iniciativa de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), aquest any arriba ja a la XIII edició, amb l’objectiu de sensibilitzar … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Nutrició | Etiquetat com a , ,

La Unitat UB-Bullipèdia | UBtv

Com ja sabeu, la unitat UB-Bullipèdia neix d’un acord entre la Universitat de Barcelona i elBulliFundation. Aquesta unitat, juntament amb el grau interuniversitari de Ciències Culinàries i Gastronòmiques, pretenen respondre i portar a l’acadèmia la pregunta que Ferran Adrià formula en aquest … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Recerca, UB, Videos | Etiquetat com a , , , , , , , ,

Recapte del Banc dels Aliments a la Universitat de Barcelona

Els propers dies 19, 20 i 21 de maig la Universitat de Barcelona i el Banc dels aliments unirem esforços per aportar recursos a les persones més necessitades del nostre entorn. A tots els centres s’habilitaran contenidors per depositar les donacions d’aliments. Els … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació | Etiquetat com a , , , , , , , , ,

2a Jornada Cientificotècnica sobre Nutrició Esportiva al Campus de l’Alimentació de Torribera

El Campus de l’Alimentació de Torribera acollirà el proper dijous 5 de juny la II Jornada Cientificotècnica sobre nutrició esportiva, que s’inclou dins el marc del Màster en Nutrició en l’Activitat Física i l’Esport que té lloc al Campus. La … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Campus de l'Alimentació de Torribera, Conferències, Jornades, Nutrició, UB | Etiquetat com a | 2 comentaris

S’obre el termini d’inscripció al V Premi UB-Ferran Adrià amb Gallina Blanca

El Campus de l’Alimentació de la UB ha obert el període de preinscripció per participar al Premi UB – Ferran Adrià amb Gallina Blanca, que aquest any arriba ja a la seva 5a edició. Fins el 6 de juny, els … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Campus de l'Alimentació de Torribera, CTA, Cuina, Nutrició, Premis | Etiquetat com a

El Campus de l’Alimentació, present a la Fira Alimentària 2014

El Campus de l’Alimentació estarà present a la Fira Alimentària 2014, que del 31 de març al 3 d’abril reunirà a Barcelona experts i empreses del món de l’alimentació. Com a seu del Consell de Gestió de la Red de … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Campus de l'Alimentació de Torribera, Conferències, Cuina | Etiquetat com a