Aquesta obra està subjecta a una llicència de
Reconeixement-No comercial 3.0 Espanya de Creative Commons .
A partir d’avui 17 d’octubre i fins el proper dia 20 tindrà lloc a Sitges el V Congrés Internacional de Polifenols i Salut. Aquest congrés, que compta a la participació d’especialistes d’arreu del món, està dirigit per la Dra. Cristina Andrés Lacueva, professora del Departament de Nutrició i Bromatologia de la nostra Facultat. Consulteu el [...]
Filed under: Aliments, Congressos | Etiquetat: alimentos, alimentos funcionales, congresos, congresses, food, functional food | Desactiva els comentaris
Els xefs participants al “Congreso de Alta Cocina”, que es celebra a la fira agroalimentària “Andalucía Sabor” que té lloc a Sevilla aquesta setmana, han volgut destacar la contribució de la tapa andalusa a la cuina d’avantguarda. La tapa és tant una forma de menjar com de viure que esta molt lligada a la cultura [...]
Filed under: Alimentació, Aliments, Congressos | Etiquetat: Aliments, Andalucía, Dieta mediterrania, fires gastronòmiques, Sevilla, tapas | Desactiva els comentaris
Demà, 8 de juny, s’inaugura a València el VI Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, organitzat per la Universitat Politècnica de València i la Universitat de València. El congres durarà fins el divendres 10 de juny, i comptarà amb la presència d’uns 250 participants, que donaran a conèixer a tots els professionals [...]
Filed under: Alimentació, Aliments, Congressos | Etiquetat: 2011, ciència i tecnologia dels aliments, Congressos, València | Desactiva els comentaris
Aquesta setmana, els dies 2, 3 i 4 de febrer, tindrà lloc la Sisena Trobada de Professorat de Ciències de la Salut. Els temes clau a tractar seran els següents: 1. Ètica a les Ciències de la Salut 2. La formació de Postgrau Especialitats, Màsters Oficials Acreditacions professionals Doctorat Futures escoles de Doctorat 3. Avaluació [...]
Filed under: Ciència, Conferències, Congressos, Docència | Desactiva els comentaris
Els darrers dies, diversos membres de la Facultat de Farmàcia de la Universitat de Barcelona han rebut el reconeixement pel seu treball: Els professors Maria Antònia March, del Departament de Farmàcia i Tecnologia Farmacèutica, Maria Àngels Via, del Departament de Bioquímica i Biologia Molecular, Pere Travé, membre de la Unitat Associada de Farmàcia Pràctica, i Mireia Segovia, [...]
Filed under: Congressos, Farmàcia, Premis | Etiquetat: comunicacions a congressos, Congressos, Premis | Desactiva els comentaris
Els propers dies 6, 7 i 8 d’octubre es celebrarà a Logronyo el VI Congreso Español de Ingeniería de Alimentos (CESIA 2010), organitzat pel Centro de Innovación y Tecnología Alimentaria de la Rioja (CITA) i el Centro Tecnológico de la Indústria Cárnica de la Rioja (CTIC). Durant les tres jornades de treball es tractaran els [...]
Filed under: Alimentació, Congressos, CTA | Desactiva els comentaris
A partir d’avui i fins el proper dia 5 es durà a terme a l’Aula Magna de la UB el Congrés Internacional Food for Thought, organitzat pel Centre d’Estudis Australians, del Departament de Filologia Anglesa i Alemanya de la UB i The Centre for Peace and Social Justice de la Southern Cross University, a Nova Gal·les del [...]
Filed under: Alimentació, Conferències, Congressos | Etiquetat: alimentación, conferences, conferencias, congresos, congresses, food | Desactiva els comentaris
A partir de dimecres 11 i fins divendres 13 es celebrarà a Sitges l’XI Congreso de la Sociedad Española de Nutrición. El lema d’aquesta edició és Logros y retos en alimentación: innovación y consumo. Els principal temes que es tractaran són: el consumidor davant l’oferta alimentària actual la indústria alimentària i les necessitats del consumidor [...]
Filed under: Alimentació, Aliments, Congressos, Nutrició | Desactiva els comentaris
