Aquesta obra està subjecta a una llicència de
Reconeixement-No comercial 3.0 Espanya de Creative Commons .
Des del passat 2 de febrer i fins al 3 de febrer de 2013 es pot visitar al Palau Robert de Barcelona l’Exposició Ferran Adrià i elBulli. Risc, llibertat i creativitat. La mostra repassa la història del conegut restaurant de Ferran Adrià, tancat el passat juliol, des dels seus orígens fins la consolidació de l’estil, [...]
Filed under: Alimentació, Aliments, Cuina, Exposicions, Farmàcia | Etiquetat: catalan food, cocina catalana, Cuina catalana, El Bulli, Ferran Adrià | Desactiva els comentaris
Pels qui no ho coneixeu, a Cardedeu es troba el Museu Arxiu Tomàs Balvey. Tomàs Balvey i Bas (Cardedeu,21/9/1865-22/11/1954) era fill, nét i besnét d’apotecaris i des dels quinze anys va dedicar-se a l’ofici que havia heretat. Era un home inquiet i feia compatible la seva dedicació a la farmàcia amb l’activació de la cultura i de la recuperació de [...]
Filed under: Exposicions, Farmàcia | Etiquetat: antique pharmacies, farmacias antiguas, farmàcies antigues, museos, Museu Arxiu Tomàs Balvey, museums, Museus | Desactiva els comentaris
Avui s’han iniciat els actes de celebració de la patrona de la Facultat (la Immaculada Concepció, tradicionalment la patrona del gremi farmacèutic): XXVIII Exposició de bolets, organitzada per la Societat Catalana de Micologia i la Secció de Botànica de la Facultat. Al vestíbul de l’edifici B els dies 12 i 13. Demà dia 13 a [...]
Filed under: Conferències, Exposicions, Exposicions virtuals, Farmàcia | Etiquetat: Coral de la Facultat, Dr. Pere-Joan Cardona Iglesias, Patrona de la Facultat | Desactiva els comentaris
Avui dia 3 de juny, a les 12 del migdia, inaugurem la Biblioteca del Campus de l’Alimentació de Torribera. L’acte comptarà amb la presència del Secretari General d’Universitats, el Dr. Marius Rubiralta, el Rector de la Universitat de Barcelona, Dr. Dídac Ramírez i Sarrió, la Delegada del Rector, com a Comissionada responsable i representant institucional [...]
Filed under: Alimentació, Cuina, Exposicions, Exposicions virtuals | Etiquetat: Alimentació, Biblioteca del Campus de l'Alimentació Torribera, Cuina, exposició virtual, inauguració, inauguración, inauguration | Desactiva els comentaris
Aquesta setmana es celebra a la nostra Facultat la Diada de Sant Jordi i la Biblioteca també hi participa. Aprofitant que són els 500 anys de la “Concordie apothecariorum Barchinone” hem preparat una exposició virtual per retre-li homenatge. Avui és “l’estrena oficial” d’aquesta exposició que podreu consultar de manera permanent al web del CRAI. La nostra contribució no [...]
Filed under: Exposicions, Exposicions virtuals, Farmàcia | Etiquetat: concordia, dia de Sant Jordi, Exposicions virtuals | Desactiva els comentaris
L’Obra Social de CatalunyaCaixa ha organitzat una exposició sobre la relació entre l’art i el menjar que es podrà veure des del 15 de març fins el 26 de juny a La Pedrera. El títol “L’art del menjar. De la natura morta a Ferran Adrià” recull la doble via conceptual en què s’organitza la mostra: [...]
Filed under: Aliments, Exposicions | Etiquetat: art, chefs, Ferran Adrià, menjar, xefs | Desactiva els comentaris
Si aneu a Madrid no us perdeu l’exposició La cocina en su tinta que organitza la Biblioteca Nacional d’Espanya amb el patrocini de Telefónica. Aquesta exposició presenta un recorregut per l’evolució de la gastronomia i de la cuina des de l’Edat Mitjana fins a l’actualitat. El tema de la gastronomia s’ofereix des de diversos punts [...]
Filed under: Aliments, Exposicions, Història | Etiquetat: Alimentació, Cuina, gastronomia | Desactiva els comentaris
