L’enciclopèdia Larousse Gastronomique renova la seva versió hispana

Posted on dimarts , novembre 8, 2011 by Biblioteca de Farmàcia

El Larousse gastronomique, l’obra de Prosper Montagné publicada per primera vegada en 1938, es va traduir a l’espanyol al 2004 avalada pel desaparegut xef Santi Santamaria.  En aquella data ja es varen incloure grans firmes però aquest cop el contingut hispà s’ha potenciat.  El xef Andoni Luis Aduriz, cap de cuina del tercer millor restaurant [...]

Filed under: Alimentació, Aliments, Cuina, Llibres | Etiquetat: , , , , , , , , , , , | Desactiva els comentaris

Premi Ferran Adrià – UB

Posted on dimecres, abril 14, 2010 by Biblioteca de Farmàcia

El passat dilluns va tenir lloc a l’Aula Magna de la UB l’acte de presentació del llibre Sterificaciones y macarrones: la ciencia en la cocina tradicional y moderna, escrit pel catedràtic del Departament d’Enginyeria Química Claudi Mans. Es tracta d’una nova obra divulgativa que explica com i per què es produeixen alguns fenòmens quotidians relacionats [...]

Filed under: CTA, Llibres, Premis | Etiquetat: , , , , , | Desactiva els comentaris

Llibres universitaris de segona mà

Posted on dimarts , febrer 9, 2010 by Biblioteca de Farmàcia

En una entrada anterior us vam parlar d’uniBUK, una plataforma des de la qual es poden vendre i comprar manuals i altres llibres universitaris de segona mà. Doncs bé, avui us volem presentar un parell de llocs més on també podreu adquirir llibres i manuals universitaris de segona mà. El primer és el que ofereix [...]

Filed under: Webs | Etiquetat: , , , , , , , | Desactiva els comentaris

Receptes de cine

Posted on divendres, gener 15, 2010 by Biblioteca de Farmàcia

Arriba el cap de setmana, moment que molts aprofitem per anar al cinema. I ben notòria és la presència dels aliments, la cuina i la gastronomia al món del cel·luloide, així que avui us volem presentar un llibre, editat recentment, de receptes extretes de pel·lícules: Cine a la carta: con recetas prácticas para cocinar de [...]

Filed under: Aliments | Etiquetat: , , , , , | Desactiva els comentaris

Societat Catalana d’Història de la Farmàcia

Posted on dijous, març 12, 2009 by Biblioteca de Farmàcia

Fa un parell de dies es va presentar a la seu de la Reial Acadèmia de Medicina de Catalunya l’obra Medicina i farmàcia en l’obra de Josep Pla. L’obra ha estat editada per la Societat Catalana d’Història de la Farmàcia, a qui volem agrair la rapidíssima donació de l’obra en qüestió. Creada el 1991 originàriament [...]

Filed under: Adquisicions, Farmàcia, Història, Llibres | Etiquetat: , , , , , | Desactiva els comentaris

uniBUK

Posted on dijous, febrer 12, 2009 by Biblioteca de Farmàcia

Ara que comença el nou semestre, unes assignatures queden enrere i altres comencen de nou. Així que potser heu adquirit manuals que ja no necessitareu més però en teniu necessitat d’altres. Aquest recurs us pot ser útil: uniBUK, libros universitarios de segunda mano. És una plataforma que facilita el contacte entre venedors i compradors i [...]

Filed under: Webs | Etiquetat: , , , , , , , , , , | Desactiva els comentaris

Llibres del mes: Genètica mèdica i L’herbari. Mates, herbes i falgueres

Posted on dimecres, gener 7, 2009 by Biblioteca de Farmàcia

Genètica mèdica és una de les novetats editorials més recents de Publicacions i Edicions UB, obra dels professors Rafael Oliva, Francisca Ballesta, Josep Oriola i Joan Clària de la Facultat de Medicina i de l’Hospital Clínic de Barcelona. Editat en primera versió el 2002, el volum es publica ara en versió actualitzada en col·laboració amb [...]

Filed under: Adquisicions, Farmàcia | Etiquetat: , , , , , , , | Desactiva els comentaris

Llibre del mes

Posted on dilluns, novembre 10, 2008 by Biblioteca de Farmàcia

L’obra que hem triat com a llibre del mes ens serveix d’excusa per fer publicitat d’una part del nostre fons. Es tracta del llibre Internet para profesionales de la salud, editat per la Fundació Uriach. Estructurat en 10 capítols, els dos més amplis estan dedicats, d’una banda, a les bases mèdiques a Internet i, d’altra, [...]

Filed under: Farmàcia, Medicina | Etiquetat: , , , , , , , , , , , , | Desactiva els comentaris

Llibre del mes

Posted on dimarts , octubre 14, 2008 by Biblioteca de Farmàcia

Avui us volem informar d’aquesta adquisició: Javier Sánchez-Caro, Fernando Abellán. La Relación Clínica Farmacéutico-paciente: cuestiones prácticas de derecho sanitario y bioética. Granada : Comares, 2007. XXIII, 247 p. En podeu veure el seu extens sumari a Intercodex. Els temes que tracta són els relatius a l’atenció farmacèutica en totes les seves modalitats -comunitària, d’atenció primària [...]

Filed under: Farmàcia | Etiquetat: , , , , , , , | Desactiva els comentaris

Llibre del mes: Flavonoids

Posted on divendres, maig 23, 2008 by Biblioteca de Farmàcia

Tornem al costum d’informar-vos d’algunes de les novetats destacades que s’incorporen al fons de la nostra biblioteca. Aquesta és la d’aquest mes: Øivind M. Andersen; Kenneth R. Markham, eds. Flavonoids : chemistry, biochemistry, and applications. Boca Raton (Fla.) : Taylor & Francis, cop. 2006. Recopilació d’articles de revisió sobre els darrers avenços en la recerca [...]

Filed under: Aliments, CTA, Farmàcia, Química, Recerca, Salut | Etiquetat: , , , , , , | Desactiva els comentaris

Pàgina següent »
Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 1.787 other followers