L’impost als greixos genera controvèrsia

Fa uns quants dies vam publicar al bloc una notícia sobre aquest tema, en la que informaven que Dinamarca era el primer país del món que aplicava aquest impost sobre els greixos saturats. L’impost ataca de manera directa a l’economia del consumidor, que des de l’1 d’octubre paga 15 cèntims més per una hamburguesa, 9 [...]

Foods from Spain

Fa pocs dies va ser presentada la web FoodsfromSpain.com,  amb la missió de ser la web més representativa de la gastronomia espanyola als Estats Units. En llengua anglesa, presenta un disseny atractiu i innovador que inclou:  notícies d’actualitat, iniciatives més importants que es duen a terme en el sector espanyol, productes i receptes. La presentació [...]

BOT Plus Web

El Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos ha desenvolupat una nova versió de la Base de datos del medicamento BOT Plus. Aquesta nova versió ara permet un primer nivell d’accés en obert per tothom, és a dir, no cal pagar una subscripció per consultar-la. En aquesta versió d’accés lliure podem accedir a informacions bàsiques [...]

Cap de setmana: exposició

Com altres divendres avui us farem una recomanació pel cap de setmana. Es tracta de l’exposició Fam i guerra a Catalunya: memòries i estratègies de supervivència 1936-1959, que podreu visitar al Museu Etnològic de Barcelona. Aquesta mostra va ser inaugurada l’any passat, amb motiu de la commemoració del setanta aniversari de l’acabament de la Guerra [...]

Alimentación en España

Avui hem incorporat als nostres fons la nova edició de l’obra Alimentación en España, corresponent a l’any 2009, però amb dades del 2008. Es tracta d’una obra que recull dades estadístiques sobre la producció, distribució i consum d’aliments a Espanya, tot i que també trobareu informació sobre la indústria alimentària a cada comunitat autònoma i [...]

Iniciativa “La ciencia en España no necesita tijeras”

Amb aquest títol l’autor del bloc La aldea irreductible, Javi Peláez, pretén donar un toc d’atenció sobre l’estat de la I+D a Espanya, com a resposta a l’anunciat retall del 15% en els pressupostos destinats a la investigació. Consisteix a què tothom que tingui un bloc faci avui, 7 d’octubre, una entrada donant una raó [...]

Worlds of flavor: Spain

El Culinary Institute of America és una reputada escola de cuina. L’any 2006, la seva conferència anual Worlds of Flavor va estar dedicada a Espanya, sota el lema Spain and the World Table. Arran d’aquest event va ser creat el projecte que avui us presentem: Worlds of flavor Spain. Es tracta d’un portal consagrat a [...]

Publicat l’informe sobre la tuberculosi a Barcelona

L’Agència de Salut Pública de Barcelona, del Consorci Sanitari de Barcelona, ha publicat i es pot descarregar al seu web ‘La tuberculosi a Barcelona. Informe 2006‘ (edició biblingüe). A l’apartat de Consideració final diu: “Després del augment de l’any 2005, en aquest 2006 s’ha tornat a recuperar la tendència que havíem observat a partir de [...]

La dieta mediterrània, Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat

Espanya lidera el projecte per tal que la dieta mediterrània sigui declarada Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat per la UNESCO. Aquesta iniciativa va obtenir el recolzament de la Unió Europea, que posarà a disposició de la mateixa recursos i mitjans per aconseguir-ho. És abundant la literatura científica que avala els beneficis per a la [...]

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 1.795 other followers