Tag Archives: food safety

Jornada El malbaratament d’Aliments i la Seguretat Alimentària

El proper dilluns 17 de juny es celebra la Jornada El Malbaratament d’Aliments i la Seguretat Alimentària, una activitat que vol ser un punt de trobada de reflexió, idees i propostes per  reduir el malbaratament d’aliments i augmentar la donació … Continua llegint

Publicat dins de Aliments, Farmàcia, Jornades | Etiquetat com a , , | 1 comentari

El Campus de l’Alimentació de Torribera acull la Universitat dels Nens i les Nenes de Catalunya

El Campus de l’Alimentació de Torribera ha acollit durant el dia d’avui La universitat dels nens i nenes de Catalunya (UdN².cat), un programa que vol apropar la universitat, la ciència i la cultura a les escoles primàries i les famílies, … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Jornades | Etiquetat com a , , , , , ,

Quatre professors del Campus de l’Alimentació formaran part del Comité Científic Assessor de Seguretat Alimentària de l’Agència de Salut Pública de Catalunya

Els catedràtics de les Facultats de Farmàcia, Medicina i Biologia, vinculats al Campus de l’Alimentació de Torribera, Albert Bosch (Microbiologia), Joan M. Llobet (Toxicologia), Abel Mariné (Nutrició i Bromatologia) i Maria Carmen Vidal (Nutrició i Bromatologia) han estat nomenats membres … Continua llegint

Publicat dins de Notícies, Organismes | Etiquetat com a , ,

Es presenta l’Informe SAM 2011

El passat 26 de novembre es va presentar l’Informe SAM 2011, un estudi que repassa i analitza el tractament i la cobertura que han tingut les temàtiques relacionades amb la seguretat alimentària a la premsa i la televisió catalanes. L’estudi, … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Farmàcia | Etiquetat com a , , ,

VII jornada de seguretat alimentària i administració local

El proper dijous 13 de desembre tindrà lloc la VII jornada de seguretat alimentària i administració local. Sota el títol Pràctiques de risc en comerç minorista d’alimentació i en restauració,  la sala d’actes de l’Espai Francesca Bonnemaison acollirà un seguit … Continua llegint

Publicat dins de Aliments, Conferències, Farmàcia, Jornades | Etiquetat com a , ,

5è Congrés Internacional d’Autocontrol i Seguretat Alimentària KAUSAL 2012

Del 17 al 19 d’octubre Barcelona acollirà el 5è Congrés Internacional d’Autocontrol i Seguretat Alimentària KAUSAL 2012, que amb el lema Junts, aliments amb garantia pretén reflexionar sobre la seguretat dels aliments des de tots el àmbits que intervenen en … Continua llegint

Publicat dins de Congressos, Farmàcia | Etiquetat com a , ,

1r Congrés Internacional de Seguretat alimentària

Els propers 28 i 29 de juny la Facultat de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid acollirà el 1er. Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria, organitzat per la Asociación de Consultores y Formadores de España en Seguridad Alimentaria (Acofesal). El … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Congressos, Farmàcia | Etiquetat com a , ,

Volem menjar additius?

S’acaba de publicar el quart títol de la col·lecció Monogràfics SAM que porta per títol Volem menjar additius? La Plataforma SAM, Seguretat Alimentària i Mitjans de comunicació, és una iniciativa de l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària en col·laboració amb l’Observatori … Continua llegint

Publicat dins de Aliments | Etiquetat com a , , , , , ,

Dia Mundial de l’Alimentació 2009

Un altre 16 d’octubre i una altra celebració del Dia Mundial de l’Alimentació, tot i que amb les xifres que ens ofereix l’Organització de les Nacions Unides per a l’Agricultura i l’Alimentació, no ha d’èsser aquest un dia per celebrar … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació | Etiquetat com a , , , , , ,

Fight Bac!

Avui us presentem el web Fight Bac!, el portal del Partnership for Food Safety Education (PFSE), una organització sense ànim de lucre que aplega associacions de la indústria alimentària, societats professionals de la ciència dels aliments, la nutrició i la … Continua llegint

Publicat dins de Aliments, Webs | Etiquetat com a , , ,