Arxiu d'etiquetes: food security

Dia Mundial de l’Alimentació 2014

El proper dijous 16 d’octubre és el Dia Mundial de l’Alimentació. Organitzat per la FAO, el tema central d’aquest any és l’agricultura familiar. Amb el lema “Alimentar el món, cuidar el planeta”, l’objectiu d’aquesta edició és reflexionar i promoure la … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Campus de l'Alimentació de Torribera | Etiquetat com a , , , , ,

Sanitat recomana a les embarassades i nens no consumir tonyina vermella ni peix espasa

L’Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha establert noves mesures sobre el consum d’aliments amb alt contingut en mercuri present en grans peixos com la tonyina vermella, el tauró, el lluç i el peix espasa; en cadmi que … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments | Etiquetat com a , , , ,

El Congrés aprova la “Ley de Seguridad Alimentaria” que reforça els sistemes de seguretat dels aliments

El Ple del Congrés ha aprovat de forma definitiva la “Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición“, que defensa uns hàbits alimentaris més saludables i complementa el sistema espanyol en matèria de seguretat alimentària. Aquesta normativa, que va ser aprovada pel … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Legislació, Nutrició, Salut | Etiquetat com a , , , , ,

Agricultors, ecologistes i consumidors es mobilitzen contra els transgènics

Els agricultors, ecologistes, consumidors i grans grups d’organitzacions de la societat civil volen emprendre diverses iniciatives contra els cultius transgènics. La seva intenció és informar a la societat sobre els problemes que comporten els aliments transgènics, mitjançant protestes, accions informatives … Continua llegint

Publicat dins de Aliments, Nutrició, Salut | Etiquetat com a , , , , , , ,

Virtual Training Suite

Avui us volem parlar del Virtual Training Suite, un conjunt de 60 tutorials  gratuïts en línia elaborats per professors i bibliotecaris del Regne Unit. Entre aquests tutorials us poden interessar el Internet for Food Safety i el Internet for Pharmacy, … Continua llegint

Publicat dins de Farmàcia | Etiquetat com a , , , ,

Dia Mundial de l’Alimentació 2010

Demà 16 d’octubre es celebrarà un cop més el Dia Mundial de l’Alimentació, proclamat per l’Organització de las Nacions Unides per l’Agricultura i l’Alimentació (FAO). Vol ser un esdeveniment de reflexió i conscienciació del problema alimentari i de pobresa al … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació | Etiquetat com a , , , ,

Bolets de Catalunya

Aquesta setmana coincidint amb la temporada de bolets ha arribat a la nostra biblioteca el darrer número de la col·lecció Bolets de Catalunya, de la Península Ibèrica i de les Iles Balears, que edita la Societat Catalana de Micologia. Cada … Continua llegint

Publicat dins de Aliments, Biblioteques, Salut | Etiquetat com a , , , , , , ,

Projecte de llei de seguretat alimentària i nutrició

El passat 3 de setembre de 2010 el govern va donar llum verda al projecte de llei de seguretat alimentària i nutrició que prohibeix la venda en l’àmbit escolar d’aliments i begudes que no compleixin amb una sèrie de criteris … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Nutrició | Etiquetat com a , , , , ,

Volem menjar additius?

S’acaba de publicar el quart títol de la col·lecció Monogràfics SAM que porta per títol Volem menjar additius? La Plataforma SAM, Seguretat Alimentària i Mitjans de comunicació, és una iniciativa de l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària en col·laboració amb l’Observatori … Continua llegint

Publicat dins de Aliments | Etiquetat com a , , , , , ,

Nova revista sobre seguretat alimentària

En força ocasions hem presentat en aquest bloc recursos relacionats amb la seguretat alimentària i avui ens complau fer-vos arribar la notícia d’una nova publicació científica sobre el tema: Food security: the science, sociology and economics of food production and … Continua llegint

Publicat dins de Aliments, Revistes | Etiquetat com a , ,