Tag Archives: food security

Sanitat recomana a les embarassades i nens no consumir tonyina vermella ni peix espasa

L’Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha establert noves mesures sobre el consum d’aliments amb alt contingut en mercuri present en grans peixos com la tonyina vermella, el tauró, el lluç i el peix espasa; en cadmi que … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments | Etiquetat com a , , , ,

El Congrés aprova la “Ley de Seguridad Alimentaria” que reforça els sistemes de seguretat dels aliments

El Ple del Congrés ha aprovat de forma definitiva la “Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición“, que defensa uns hàbits alimentaris més saludables i complementa el sistema espanyol en matèria de seguretat alimentària. Aquesta normativa, que va ser aprovada pel … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Legislació, Nutrició, Salut | Etiquetat com a , , , , ,

Agricultors, ecologistes i consumidors es mobilitzen contra els transgènics

Els agricultors, ecologistes, consumidors i grans grups d’organitzacions de la societat civil volen emprendre diverses iniciatives contra els cultius transgènics. La seva intenció és informar a la societat sobre els problemes que comporten els aliments transgènics, mitjançant protestes, accions informatives … Continua llegint

Publicat dins de Aliments, Nutrició, Salut | Etiquetat com a , , , , , , ,

Virtual Training Suite

Avui us volem parlar del Virtual Training Suite, un conjunt de 60 tutorials  gratuïts en línia elaborats per professors i bibliotecaris del Regne Unit. Entre aquests tutorials us poden interessar el Internet for Food Safety i el Internet for Pharmacy, … Continua llegint

Publicat dins de Farmàcia | Etiquetat com a , , , ,

Dia Mundial de l’Alimentació 2010

Demà 16 d’octubre es celebrarà un cop més el Dia Mundial de l’Alimentació, proclamat per l’Organització de las Nacions Unides per l’Agricultura i l’Alimentació (FAO). Vol ser un esdeveniment de reflexió i conscienciació del problema alimentari i de pobresa al … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació | Etiquetat com a , , , ,

Bolets de Catalunya

Aquesta setmana coincidint amb la temporada de bolets ha arribat a la nostra biblioteca el darrer número de la col·lecció Bolets de Catalunya, de la Península Ibèrica i de les Iles Balears, que edita la Societat Catalana de Micologia. Cada … Continua llegint

Publicat dins de Aliments, Biblioteques, Salut | Etiquetat com a , , , , , , ,

Projecte de llei de seguretat alimentària i nutrició

El passat 3 de setembre de 2010 el govern va donar llum verda al projecte de llei de seguretat alimentària i nutrició que prohibeix la venda en l’àmbit escolar d’aliments i begudes que no compleixin amb una sèrie de criteris … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Nutrició | Etiquetat com a , , , , ,

Volem menjar additius?

S’acaba de publicar el quart títol de la col·lecció Monogràfics SAM que porta per títol Volem menjar additius? La Plataforma SAM, Seguretat Alimentària i Mitjans de comunicació, és una iniciativa de l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària en col·laboració amb l’Observatori … Continua llegint

Publicat dins de Aliments | Etiquetat com a , , , , , ,

Nova revista sobre seguretat alimentària

En força ocasions hem presentat en aquest bloc recursos relacionats amb la seguretat alimentària i avui ens complau fer-vos arribar la notícia d’una nova publicació científica sobre el tema: Food security: the science, sociology and economics of food production and … Continua llegint

Publicat dins de Aliments, Revistes | Etiquetat com a , ,

Jornada de seguretat alimentària i diversitat cultural

El proper dimarts 16 de juny es celebrarà a la Sala Prat de la Riba de l”Institut d’Estudis Catalans la Jornada de Seguretat Alimentària i Diversitat Cultural. En aquesta jornada es farà la presentació de l’estudi Percepció i anàlisi de … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Jornades | Etiquetat com a , ,