Sanitat recomana a les embarassades i nens no consumir tonyina vermella ni peix espasa

Posted on divendres, juliol 1, 2011 by Biblioteca de Farmàcia

L’Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha establert noves mesures sobre el consum d’aliments amb alt contingut en mercuri present en grans peixos com la tonyina vermella, el tauró, el lluç i el peix espasa; en cadmi que es concentra sobretot en les vísceres i el cap dels crustacis com ara gambes i [...]

Filed under: Alimentació, Aliments | Etiquetat: , , , , | Desactiva els comentaris

El Congrés aprova la “Ley de Seguridad Alimentaria” que reforça els sistemes de seguretat dels aliments

Posted on divendres, juny 17, 2011 by Biblioteca de Farmàcia

El Ple del Congrés ha aprovat de forma definitiva la “Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición“, que defensa uns hàbits alimentaris més saludables i complementa el sistema espanyol en matèria de seguretat alimentària. Aquesta normativa, que va ser aprovada pel Senat la setmana passada, comporta una millora en la gestió de crisis alimentàries, com la [...]

Filed under: Alimentació, Legislació, Nutrició, Salut | Etiquetat: , , , , , | Desactiva els comentaris

Agricultors, ecologistes i consumidors es mobilitzen contra els transgènics

Posted on dimecres, abril 13, 2011 by Biblioteca de Farmàcia

Els agricultors, ecologistes, consumidors i grans grups d’organitzacions de la societat civil volen emprendre diverses iniciatives contra els cultius transgènics. La seva intenció és informar a la societat sobre els problemes que comporten els aliments transgènics, mitjançant protestes, accions informatives i reivindicatives al carrer, als supermercats, debats, reunions socials, etc. Aquests grups convocants consideren que [...]

Filed under: Aliments, Nutrició, Salut | Etiquetat: , , , , , , , | Desactiva els comentaris

Virtual Training Suite

Posted on divendres, desembre 17, 2010 by Biblioteca de Farmàcia

Avui us volem parlar del Virtual Training Suite, un conjunt de 60 tutorials  gratuïts en línia elaborats per professors i bibliotecaris del Regne Unit. Entre aquests tutorials us poden interessar el Internet for Food Safety i el Internet for Pharmacy, óptims per a estudiants que tenen relació amb la seguretat alimentària i estudiants de farmàcia [...]

Filed under: Farmàcia | Etiquetat: , , , , | Desactiva els comentaris

Dia Mundial de l’Alimentació 2010

Posted on divendres, octubre 15, 2010 by Biblioteca de Farmàcia

Demà 16 d’octubre es celebrarà un cop més el Dia Mundial de l’Alimentació, proclamat per l’Organització de las Nacions Unides per l’Agricultura i l’Alimentació (FAO). Vol ser un esdeveniment de reflexió i conscienciació del problema alimentari i de pobresa al món. El projecte 1 000 millones de hambrientos convida a firmar la petició contra la [...]

Filed under: Alimentació | Etiquetat: , , , , | Desactiva els comentaris

Bolets de Catalunya

Posted on dilluns, octubre 11, 2010 by Biblioteca de Farmàcia

Aquesta setmana coincidint amb la temporada de bolets ha arribat a la nostra biblioteca el darrer número de la col·lecció Bolets de Catalunya, de la Península Ibèrica i de les Iles Balears, que edita la Societat Catalana de Micologia. Cada número es compon de 50 làmines i a cada una d’elles hi podem trobar la [...]

Filed under: Aliments, Biblioteques, Salut | Etiquetat: , , , , , , , | Desactiva els comentaris

Projecte de llei de seguretat alimentària i nutrició

Posted on dimecres, setembre 15, 2010 by Biblioteca de Farmàcia

El passat 3 de setembre de 2010 el govern va donar llum verda al projecte de llei de seguretat alimentària i nutrició que prohibeix la venda en l’àmbit escolar d’aliments i begudes que no compleixin amb una sèrie de criteris nutricionals. Aquesta llei estableix la retirada de les escoles de brioixeria, llaminadures, snacks i refrescs [...]

Filed under: Alimentació, Nutrició | Etiquetat: , , , , , | Desactiva els comentaris

Volem menjar additius?

Posted on dijous, juliol 15, 2010 by Biblioteca de Farmàcia

S’acaba de publicar el quart títol de la col·lecció Monogràfics SAM que porta per títol Volem menjar additius? La Plataforma SAM, Seguretat Alimentària i Mitjans de comunicació, és una iniciativa de l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària en col·laboració amb l’Observatori de la Comunicació Científica de l’Universitat Pompeu Fabra, que té per objectiu: millorar la capacitat [...]

Filed under: Aliments | Etiquetat: , , , , , , | Desactiva els comentaris

Nova revista sobre seguretat alimentària

Posted on dimecres, juliol 15, 2009 by Biblioteca de Farmàcia

En força ocasions hem presentat en aquest bloc recursos relacionats amb la seguretat alimentària i avui ens complau fer-vos arribar la notícia d’una nova publicació científica sobre el tema: Food security: the science, sociology and economics of food production and access to food. Es tracta d’una publicació de la International Society for Plant Pathology i [...]

Filed under: Aliments, Revistes | Etiquetat: , , | Desactiva els comentaris

Jornada de seguretat alimentària i diversitat cultural

Posted on dilluns, juny 8, 2009 by Biblioteca de Farmàcia

El proper dimarts 16 de juny es celebrarà a la Sala Prat de la Riba de l”Institut d’Estudis Catalans la Jornada de Seguretat Alimentària i Diversitat Cultural. En aquesta jornada es farà la presentació de l’estudi Percepció i anàlisi de la seguretat alimentària en persones immigrades a Catalunya. Aquest estudi: consisteix en una aproximació als [...]

Filed under: Alimentació, Aliments, Jornades | Etiquetat: , , | Desactiva els comentaris

Pàgina següent »
Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 2.118 other followers