Nova edició dels Official Methods and Recommended Practices of the AOCS


AOCSA partir d’avui es pot consultar a la biblioteca la nova edició dels Official Methods and Recommended Practices of the AOCS, que és concretament la 6a. Inclou més de 420 mètodes d’anàlisi, sent una obra essencial de la química analítica d’olis i greixos. Es divideixen en les següents seccions:

A Vegetable Oil source materials
B Oilseed by-products
C Commercial fats and oils
D Soap and synthetic detergents
E Glycerin
F Analysis of sulfonated and sulfated oils
G Soapstock
H Specifications for reagents, solvents and apparatus
J Analyisis of lecithin
M Evaluation and design of test methods
S Recommended practices for testing industrial oils and derivatives
T Test methods for industrial oils and derivatives

Podeu consultar el sumari complet des de la web de l’American Oil Chemists’ Society.
Cada mètode inclou la definició i l’abast, els aparells necessaris per dur-lo a terme, els reactius, els procediments, els càlculs més rellevants i notes.
La trobareu a l’expositor de Novetats i passats 15 dies a les prestatgeries sota el topogràfic 665 Ame.

Bookmark and Share

Aquesta entrada s'ha publicat en Llibres, Novetat destacada, Química i etiquetada amb , , , , . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.