L’impost als greixos genera controvèrsia


Fa uns quants dies vam publicar al bloc una notícia sobre aquest tema, en la que informaven que Dinamarca era el primer país del món que aplicava aquest impost sobre els greixos saturats.

L’impost ataca de manera directa a l’economia del consumidor, que des de l’1 d’octubre paga 15 cèntims més per una hamburguesa, 9 per una bossa de patates i 33 per un envàs de mantega. La indústria alimentària s’ha mostrat radicalment en contra d’aquest impost, ja que consideren que no tindrà un aspecte positiu en la salut de la població i que la seva finalitat és purament recaptatòria.

Aquesta mesura també ha generat controvèrsia entre els experts, ja que segons l’opinió de Gema Frühbeck presidenta de la Societat Europea per l’Estudi de l’Obesitat (EASO) i especialista de la Clínica Universitària de Navarra, lo coherent és “educar al consumidor i incorporar a la indústria en la lluita contra el sobrepès. Fer partícips a tots del problema. Això aconsegueix millors resultats que penalitzar els productes”.

Segons Susana Monereo, cap d’endocrinologia de l’Hospital de Getafe (Madrid)  el que s’hauria de fer “no és penalitzar els aliments amb més greixos saturats sinó abaratir els preus dels aliments més sans com les fruites i les verdures”, ja que d’aquesta manera augmentaria el seu consum.

De tota manera, sembla que l’acció directa contra aquest tipus d’aliments està guanyant terreny.  El govern espanyol de moment no planteja gravar els aliments rics en greixos saturats, sucres o sal.  Tot i així, si que ha decidit vetar la presència de refrescs i brioixos en les escoles.

Per a més informació cliqueu aquí.

Aquesta entrada s'ha publicat en Alimentació, Aliments i etiquetada amb , , , , , , , , , . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.