La mongeta del ganxet, Denominació d’Origen Protegida


mongeta del ganxetLa Comissió Europea ha inclòs la mongeta del ganxet dins la llista de productes europeus amb denominació d’origen protegida (DOP).

Aquest distintiu atorga al producte de l’horta del Maresme un certificat de qualitat i protecció, i l’incorpora “al miler d’aliments de qualitat que ja estan protegits per la legislació europea sobre protecció d’indicacions geogràfiques, denominacions d’origen i especialitats tradicionals”,  4 anys després que la Generalitat li concedís la DOP Mongeta del Ganxet del Vallès-Maresme.

Podeu conèixer més aspectes de la mongeta del ganxet buscant al catàleg del CRAI de la UB i a TDX (Tesis Doctorals en Xarxa).

Aquesta entrada s'ha publicat en Alimentació, Aliments, Farmàcia, Nutrició i etiquetada amb , , . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.