Catalunya, Regió Europea de la Gastronomia 2016


Regio_ Europea_Gastronomia2_2016Catalunya ha obtingut el títol de Regió Europea de la Gastronomia 2016, promogut per l’IGCAT amb el suport d’altres institucions europees amb l’objectiu de potenciar una millor qualitat de vida en les regions europees, destacar les diferents cultures alimentàries, estendre l’educació per a una millor salut i sostenibilitat, i fomentar la innovació gastronòmica.

La presentació va tenir lloc a Ponte de Lima, municipi portuguès que també va rebre el títol.

La candidatura, promoguda també des del Campus de l’Alimentació, va ser liderada pels departaments d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural (DAAM) i d’Empresa i Ocupació (DEMO), a través de l’Agència Catalana de Turisme, juntament amb entitats, agents i personalitats del país, com a instrument estratègic d’internacionalització dins el marc de la Comunitat RIS3CAT GASTRONOMIA que promouen de manera conjunta la Universitat de Barcelona, a través del Campus de l’Alimentació i la Fundació Alícia.

L’objectiu és promocionar la visibilitat Europea del projecte estratègic que Catalunya està desenvolupant dins l’estratègia RIS3CAT, així com la col·laboració entre regions d’Europa que preparen projectes similars i la promoció de productes locals, la cuina i el territori com a claus per al desenvolupament sostenible.

El premi oficial del títol s’atorgarà a la cerimònia que tindrà lloc a Brussel·les el dia 3 de juny de 2015.

Font: Web del Campus de l’Alimentació

Aquesta entrada s'ha publicat en Alimentació, Campus de l'Alimentació de Torribera, Cuina i etiquetada amb , . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.