Els catedràtics Abel Mariné i Claudi Mans, distingits per la seva tasca divulgadora


Abel Mariné, catedràtic emèrit del Departament de Nutrició i Bromatologia, i Claudi Mans, catedràtic emèrit del Departament d’Enginyeria Química, han estat guardonats amb la II Distinció de la UB a les millors activitats de divulgació científica i humanística. Aquest reconeixement, impulsat pel Consell Social i el Claustre de Doctors de la UB, té com a objectiu fomentar la difusió de l’activitat científica i el coneixement al conjunt de la societat.

Abel-MarineEl guardó es lliurarà el dimarts 17 de març a les 19 hores a l’Aula Magna de l’Edifici Històric, en un acte que presidiran el rector de la UB, Dídac Ramírez, i el president del Consell Social, Salvador Alemany, i en el qual participaran els guardonats i el secretari de la Fundació Triptolemos, Ramon Clotet.

Abel Mariné és expert en nutrició i ciències dels aliments i va ser un dels impulsors del Campus de l’Alimentació de Torribera, on actualment coordina la Unitat UB-Bullipèdia i presideix el comitè d’experts de la Càtedra UB Carn i Salut. Podeu consultar la seva bibliografia als CRAI Biblioteca de Farmàcia i del Campus de l’Alimentació.CMans-8191

Per la seva banda, Claudi Mans és membre del comitè científic de la Unitat UB-Bullipèdia, i va ser delegat del rector com a coordinador del Campus de l’Alimentació de la UB entre 2009 i 2012. Entre les seves publicacions destaquen Sferificaciones y macarrones (2010) i La truita cremada (2005), que podeu trobar al CRAI Biblioteca del Campus de l’Alimentació.

 Font: Web del Campus de l’Alimentació

Aquesta entrada s'ha publicat en Alimentació, Aliments, Campus de l'Alimentació de Torribera, Ciència, Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació, Llibres, Nutrició, Premis, Química, Recerca i etiquetada amb , , , , , , , . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.