La Universitat de Barcelona i el Departament d’Agricultura col·laboren per desenvolupar projectes estratègics en alimentació i gastronomia


ConveniDARP-UB_5887El rector de la Universitat de Barcelona, Dídac Ramírez, i el conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, Jordi Ciuraneta han signat un acord per desenvolupar diversos projectes estratègics en els àmbits de l’alimentació i la nutrició, la seguretat i la qualitat alimentàries i la gastronomia.

El conveni, que consolida la feina desenvolupada en els darrers anys entre el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació i el Campus de l’Alimentació, establirà un programa de col·laboració entre la Universitat, a través dels ensenyaments que s’imparteixen al campus, i el Departament d’Agricultura, amb l’objectiu d’oferir als estudiants pràctiques externes a les unitats del Departament i afavorir la promoció del màster interuniversitari de Seguretat Alimentària.

Amb l’acord, també es fomentaran treballs entre la UB i el Departament d’Agricultura, per potenciar projectes estratègics que afavoreixin la recerca i la innovació en l’àmbit de les ciències gastronòmiques i la seva connexió amb la producció d’aliments de qualitat a Catalunya, així com actuacions per assolir els objectius definits per la Plataforma de Regions Europees de la Gastronomia, en el marc del títol de Regió Europea de la Gastronomia 2016 que ostenta Catalunya.

 

Font: Notícies de la UB

Aquesta entrada s'ha publicat en Alimentació, Aliments, Campus de l'Alimentació de Torribera, Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació, Nutrició, Organismes, Recerca, Universitat de Barcelona i etiquetada amb , , . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.