Lliurats els II Premis de la Càtedra UB-DANONE als millors treballs de final de grau en l’àmbit de l’alimentació i la nutrició


Danone_4165
Aquest dimarts, 30 de maig, s’han lliurat els II Premis de la Càtedra UB-DANONE, que guardona els millors treballs de final de grau del curs 2015-2016 dels ensenyaments de Nutrició Humana i Dietètica i de Ciència i Tecnologia dels Aliments. La Universitat de Barcelona i DANONE impulsen aquests guardons amb la finalitat de donar suport i potenciar les activitats de formació i promoció sobre alimentació i salut entre els joves estudiants, en el marc de la Càtedra UB-DANONE.

Imatges de l’acte en aquest enllaç.

Els treballs premiats han estat Disseny d’un estudi d’intervenció per a valorar l’acceptació d’un menú gelificat davant un menú triturat, que ha presentat l’alumna Laura Andurell (tutoritzada per la professora Alícia Costa), i Validació d’un mètode cromatogràfic per a la determinació d’histamina i metilhistamina en orina: un nou abordatge per al diagnòstic de la intolerància a l’histamina, de l’alumne Oriol Comas (tutoritzat per la professora M. Luz Latorre). Els premis tenen una dotació de 1.500 euros per a l’alumne autor del treball, i de 500 euros per al professor tutor.

L’acte de lliurament el va presidir el rector de la UB, Joan Elias, i hi van participar Natalia Berenguer, secretària general de DANONE; Joan Esteve, degà de la Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació; Glòria Cugat, subdirectora general d’Inspecció i Control Agroalimentari; Carme Chacón, subdirectora general de Seguretat Alimentària del Departament de Salut, i la directora de la Càtedra UB-DANONE i catedràtica de Nutrició i Bromatologia de la UB, M. Carme Vidal.

Llegiu la notícia completa al UB-WEB

Aquesta entrada s'ha publicat en Alimentació, Campus de l'Alimentació de Torribera, Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació, Premis, Universitat de Barcelona i etiquetada amb , , , , , , . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.