Arxiu de la categoria: Alimentació

Oberta la preinscripció al Postgrau “Coaching nutricional i nous enfocaments en l’atenció al pacient”

Des del present mes de maig i fins el proper 3 d’octubre estarà oberta la preinscripció al Postgrau Coaching nutricional i nous enfocaments en l’atenció al pacient, que la Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació de la UB organitza … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Campus de l'Alimentació de Torribera, Docència, Farmàcia, Nutrició, UB

La dieta mediterrània rica en greixos saludables no implica un augment de pes corporal

Seguir una dieta mediterrània rica en greixos vegetals (oli d’oliva verge extra, fruita seca, etc.) no implica un augment significatiu de pes si es compara amb una dieta pobre en greixos, segons explica un estudi publicat a la revista mèdica … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Facultat de Farmàcia UB, Recerca | Etiquetat com a , , , ,

Jornada “Alimentació, Ètica i Dret” al Campus de l’Alimentació de Torribera

Imatge | Posted on by | Etiquetat com a , , , , , , , ,

El Campus de l’Alimentació participa en el projecte Santa Coloma Gastronòmica

El Campus de l’Alimentació de Torribera participa de forma activa en el projecte Santa Coloma Gastronòmica, una iniciativa d’àmbit municipal que  implica el sector de la restauració i les entitats de comerciants locals, amb l’objectiu de valorar la gastronomia colomenca, … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Campus de l'Alimentació de Torribera, Jornades, Nutrició | Etiquetat com a , , ,

El Campus de l’Alimentació col·labora en una exposició del Museu d’Arqueologia de Catalunya

Sota el títol El geni culinari: innovacions que marquen la nostra cuina, el Museu d’Arqueologia de Catalunya organitza una exposició on vol mostrar les restes arqueològiques des de la perspectiva culinària, un àmbit que cada vegada desperta més  l’interès de … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Campus de l'Alimentació de Torribera, Exposicions | Etiquetat com a , , , , , | 1 comentari

El Grup de Recerca d’Antioxidants Naturals de la UB busca voluntaris

El Grup de Recerca d’Antioxidants Naturals de la UB busca voluntaris per a un assaig clínic.

Publicat dins de Alimentació, Recerca, Salut, UB | Etiquetat com a , , , , , , , , , , ,

El consum de begudes edulcorades amb fructosa en dietes poc saludables, relacionat amb l’augment de l’aterosclerosi

Les dietes poc saludables amb begudes edulcorades amb fructosa augmenten el risc de desenvolupar problemes metabòlics i cardiovasculars. A aquesta conclusió ha arribat un estudi dut a terme per un equip coordinat pel catedràtic de Farmacologia de la Universitat de … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Ciència, Facultat de Farmàcia UB, Nutrició, Recerca, Salut | Etiquetat com a , , , , , , , , ,

Trobada estatal sobre alimentació sostenible

Demà 26 de novembre tindrà lloc a l’Institut d’Estudis Catalans (C/del Carme, 47) a la sala Prat de la Riba, la Trobada Estatal sobre Alimentació Sostenible. Consulteu el programa. La jornada serà de 9 a 18h i l’organitza l’AICEC ADICAE: Associació d’Usuaris … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Jornades | Etiquetat com a , , , , , , ,

Els científics matisen l’informe de l’OMS sobre la relació del consum de carns processades amb l’augment de risc de càncer

La recent difusió de l’Informe de la Organització Mundial de la Salut, que relaciona el consum de carns vermelles i processades amb diferents tipus de càncer, ha generat alarma entre la població. Davant aquesta reacció, la comunitat científica ha volgut … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Medicina, Nutrició, Salut | Etiquetat com a , , , , , , ,

La Universitat de Barcelona i el Departament d’Agricultura col·laboren per desenvolupar projectes estratègics en alimentació i gastronomia

El rector de la Universitat de Barcelona, Dídac Ramírez, i el conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, Jordi Ciuraneta han signat un acord per desenvolupar diversos projectes estratègics en els àmbits de l’alimentació i la … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Campus de l'Alimentació de Torribera, Facultat de Farmàcia UB, Nutrició, Organismes, Recerca, UB | Etiquetat com a , ,