Arxiu de la categoria: Alimentació

Lliurats els II Premis de la Càtedra UB-DANONE als millors treballs de final de grau en l’àmbit de l’alimentació i la nutrició

Posted on dimecres, Mai 31, 2017 by CRAI Biblioteca Farmàcia i Ciències de l'Alimentació

Aquest dimarts, 30 de maig, s’han lliurat els II Premis de la Càtedra UB-DANONE, que guardona els millors treballs de final de grau del curs 2015-2016 dels ensenyaments de Nutrició Humana i Dietètica i de Ciència i Tecnologia dels Aliments. … Continua llegint →

Publicat dins de Alimentació, Campus de l'Alimentació de Torribera, Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació, Premis, Universitat de Barcelona | Etiquetat com a Alimentació, alimentación, awards, Danone, food, premios, Premis

Pell d’oliva com a inhibidor dels tumors intestinals

Posted on dimecres, febrer 8, 2017 by CRAI Biblioteca Farmàcia i Ciències de l'Alimentació

Amb 1,7 tones d’oli d’oliva produïdes durant la campanya 2015-2016, la indústria oleícola espanyola és una de les més importants de l’Estat. L’extracció de l’oli genera un volum elevat de residu vegetal, amb el qual el grup de recerca liderat … Continua llegint →

Publicat dins de Alimentació, Ciència, Farmàcia, Recerca | Etiquetat com a aceitunas, addit, additiu, additives, aditivos, investigación, Marta Cascante, olive, olives, Recerca, research

Oberta la preinscripció al Postgrau “Coaching nutricional i nous enfocaments en l’atenció al pacient”

Posted on dilluns, Juliol 11, 2016 by CRAI Biblioteca Farmàcia i Ciències de l'Alimentació

Des del present mes de maig i fins el proper 3 d’octubre estarà oberta la preinscripció al Postgrau Coaching nutricional i nous enfocaments en l’atenció al pacient, que la Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació de la UB organitza … Continua llegint →

Publicat dins de Alimentació, Campus de l'Alimentació de Torribera, Docència, Farmàcia, Nutrició, Universitat de Barcelona

La dieta mediterrània rica en greixos saludables no implica un augment de pes corporal

Posted on Dimarts, Juny 7, 2016 by CRAI Biblioteca Farmàcia i Ciències de l'Alimentació

Seguir una dieta mediterrània rica en greixos vegetals (oli d’oliva verge extra, fruita seca, etc.) no implica un augment significatiu de pes si es compara amb una dieta pobre en greixos, segons explica un estudi publicat a la revista mèdica … Continua llegint →

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació, Recerca | Etiquetat com a dieta medieterrània, Dieta mediterranea, investigación, Mediterranean diet, research

Jornada “Alimentació, Ètica i Dret” al Campus de l’Alimentació de Torribera

Posted on dijous, Mai 5, 2016 by CRAI Biblioteca Farmàcia i Ciències de l'Alimentació

Imatge | Posted on dijous, Mai 5, 2016 by CRAI Biblioteca Farmàcia i Ciències de l'Alimentació | Etiquetat com a alimentación, conference, derecho, dret, ethics, etica, food, jornadas, law

El Campus de l’Alimentació participa en el projecte Santa Coloma Gastronòmica

Posted on dijous, Abril 28, 2016 by CRAI Biblioteca Farmàcia i Ciències de l'Alimentació

El Campus de l’Alimentació de Torribera participa de forma activa en el projecte Santa Coloma Gastronòmica, una iniciativa d’àmbit municipal que implica el sector de la restauració i les entitats de comerciants locals, amb l’objectiu de valorar la gastronomia colomenca, … Continua llegint →

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Campus de l'Alimentació de Torribera, Jornades, Nutrició | Etiquetat com a gastronomia, gastronomy, Santa Coloma de Gramanet, Santa Coloma de Gramenet

El Campus de l’Alimentació col·labora en una exposició del Museu d’Arqueologia de Catalunya

Posted on divendres, Abril 1, 2016 by CRAI Biblioteca Farmàcia i Ciències de l'Alimentació

Sota el títol El geni culinari: innovacions que marquen la nostra cuina, el Museu d’Arqueologia de Catalunya organitza una exposició on vol mostrar les restes arqueològiques des de la perspectiva culinària, un àmbit que cada vegada desperta més l’interès de … Continua llegint →

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Campus de l'Alimentació de Torribera, Exposicions | Etiquetat com a cocina, cooking, Cuina, exhibitions, exposiciones, Exposicions

El Grup de Recerca d’Antioxidants Naturals de la UB busca voluntaris

Posted on Dimarts, gener 12, 2016 by CRAI Biblioteca Farmàcia i Ciències de l'Alimentació

El Grup de Recerca d’Antioxidants Naturals de la UB busca voluntaris per a un assaig clínic.

Publicat dins de Alimentació, Recerca, Salut, Universitat de Barcelona | Etiquetat com a Dieta mediterranea, Dieta mediterrania, food, Grup Antioxidants Naturals, Grupo Antioxidantes Naturales, Mediterranean-style diet, Natural Antioxidant Group, polifenoles, polifenols, polyphenols, sofregit, sofrito

El consum de begudes edulcorades amb fructosa en dietes poc saludables, relacionat amb l’augment de l’aterosclerosi

Posted on dimecres, Desembre 2, 2015 by CRAI Biblioteca Farmàcia i Ciències de l'Alimentació

Les dietes poc saludables amb begudes edulcorades amb fructosa augmenten el risc de desenvolupar problemes metabòlics i cardiovasculars. A aquesta conclusió ha arribat un estudi dut a terme per un equip coordinat pel catedràtic de Farmacologia de la Universitat de … Continua llegint →

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Ciència, Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació, Nutrició, Recerca, Salut | Etiquetat com a aterosclerosi, aterosclerosis, atherosclerosis, cardiovascular disease, enfermedades cardiovasculares, fructosa, fructose, malalties cardiovasculars, research, sweeteners

Trobada estatal sobre alimentació sostenible

Posted on dimecres, Novembre 25, 2015 by CRAI Biblioteca Farmàcia i Ciències de l'Alimentació

Demà 26 de novembre tindrà lloc a l’Institut d’Estudis Catalans (C/del Carme, 47) a la sala Prat de la Riba, la Trobada Estatal sobre Alimentació Sostenible. Consulteu el programa. La jornada serà de 9 a 18h i l’organitza l’AICEC ADICAE: Associació d’Usuaris … Continua llegint →