Arxiu de la categoria: Campus de l’Alimentació de Torribera

Telefónica i la Universitat de Barcelona apliquen per primer cop les dades massives al món de la gastronomia amb Appetit

Telefónica R+D i la Universitat de Barcelona han signat avui un acord de col·laboració i transferència de tecnologia que fomentarà la recerca en matèria de dades massives (big data) en el camp de la gastronomia i les ciències culinàries. L’acord … Continua llegint

Publicat dins de Campus de l'Alimentació de Torribera, Recerca | Etiquetat com a , , , , | 1 comentari

II Workshop Anual sobre “Cacao i xocolata: ciencia i gastronomia”

El  proper dia 9 de novembre tindrà lloc al Campus de l’Alimentació de Torribera de la Universitat de Barcelona el II Workshop Anual INSA “CACAO Y CHOCOLATE: CIENCIA Y GASTRONOMÍA” La jornada va adreçada a investigadors, estudiants, empreses i entitats … Continua llegint

Publicat dins de Aliments, Campus de l'Alimentació de Torribera, Ciència, Conferències | Etiquetat com a , , , , , , | 1 comentari

Workshop oli d’oliva 2016

El proper 8 de setembre se celebra el “Workshop oli d’oliva 2016: els esterols en l’oli d’oliva”. La sessió serà al Campus de l’Alimentació Torribera  de la Universitat de Barcelona. L’organitzen conjuntament l’IRTA, la Universitat de Barcelona i el Departament … Continua llegint

Publicat dins de Campus de l'Alimentació de Torribera, Conferències, Recerca, UB | Etiquetat com a , , , , ,

Curs de cuina i ciència al Campus de l’Alimentació de Torribera

Durant quatre setmanes, del 27 de juny  al 22 de juliol, s’esta celebrant al Campus de l’Alimentació de Torribera el 2on mòdul del Curs d’extensió universitària de Cuina i Ciència, organitzat per la Universitat de Barcelona amb la direcció de … Continua llegint

Publicat dins de Campus de l'Alimentació de Torribera, Ciència, Cuina | Etiquetat com a , , , , ,

Oberta la preinscripció al Postgrau “Coaching nutricional i nous enfocaments en l’atenció al pacient”

Des del present mes de maig i fins el proper 3 d’octubre estarà oberta la preinscripció al Postgrau Coaching nutricional i nous enfocaments en l’atenció al pacient, que la Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació de la UB organitza … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Campus de l'Alimentació de Torribera, Docència, Farmàcia, Nutrició, UB

Novetats bibliogràfiques del mes de juny de 2016

Us presentem les novetats bibliogràfiques del CRAI Biblioteca de Farmàcia i del CRAI Biblioteca del Campus de l’Alimentació de Torribera corresponents al mes de juny. Trobareu les noves adquisicions a l’expositor de novetats de la biblioteca i, virtualment, al catàleg del CRAI … Continua llegint

Publicat dins de Adquisicions, Campus de l'Alimentació de Torribera, CRAI, Facultat de Farmàcia UB | Etiquetat com a , , ,

Horaris de juliol i agost dels CRAI Biblioteques

Ja podeu consultar els horaris dels CRAI Biblioteca d’aquest estiu 2016.

Publicat dins de Campus de l'Alimentació de Torribera, CRAI, Facultat de Farmàcia UB, Serveis biblioteca, UB | Etiquetat com a , , , , ,

Novetats bibliogràfiques del mes de maig de 2016

Us presentem les novetats bibliogràfiques del CRAI Biblioteca de Farmàcia i del CRAI Biblioteca del Campus de l’Alimentació de Torribera corresponents al mes de maig. Trobareu les noves adquisicions a l’expositor de novetats de la biblioteca i, virtualment, al catàleg del CRAI … Continua llegint

Publicat dins de Adquisicions, Campus de l'Alimentació de Torribera, CRAI, Facultat de Farmàcia UB | Etiquetat com a , , ,

El catedràtic Josep Boatella, director del nou Departament de Nutrició, Ciències de l’Alimentació i Gastronomia

El catedràtic Josep Boatella ha pres possessió com a director del nou Departament de Nutrició, Ciències de l’Alimentació i Gastronomia. Nascut a Barcelona l’any 1948, és doctor en Farmàcia i catedràtic de l’àrea de Nutrició i Bromatologia. Ha estat degà … Continua llegint

Publicat dins de Campus de l'Alimentació de Torribera, Facultat de Farmàcia UB | Etiquetat com a , , , , ,

Jornada “Les lleguminoses una revolució gastronòmica pendent?”

El 24 de maig tindrà lloc la jornada “Les lleguminoses una revolució gastronòmica pendent?” al Campus de l’Alimentació de Torribera. Us podeu inscriure en aquest enllaç.

Publicat dins de Aliments, Campus de l'Alimentació de Torribera, Facultat de Farmàcia UB, Jornades | Etiquetat com a , , , , , , ,