Arxiu d'etiquetes: Alimentació

Les altres dietes sanes del món

Sempre s’ha considerat que la dieta mediterrània és una forma d’alimentar-se optima, ja que els seus components afavoreixen la salut de les persones. La dieta mediterrània no és l’única que proporciona una bona salut, dades recents indiquen que hi ha … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Nutrició | Etiquetat com a , , , , , ,

Es presenten a Madrid les conclusions de l’Estudi ENRICA de nutrició i risc cardiovascular

Ahir dia 11 de juliol de 2011 es van presentar a Madrid les clonclusions de l’Estudi ENRICA de nutrició i risc cardiovascular a la seu del Ministeri de Sanitat, Política Social i Igualtat. L”Estudi ENRICA, promogut per Sanofi-Aventis, ha estat … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació | Etiquetat com a , , , ,

Inauguració de la Biblioteca del Campus de l’Alimentació de Torribera

Avui dia 3 de juny, a les 12 del migdia, inaugurem la Biblioteca del Campus de l’Alimentació de Torribera. L’acte comptarà amb la presència del Secretari General d’Universitats, el Dr. Marius Rubiralta, el Rector de la Universitat de Barcelona, Dr. … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Cuina, Exposicions, Exposicions virtuals | Etiquetat com a , , , , , ,

Menjar en família millora la dieta dels joves

Menjar en família tres vegades per setmana és suficient per reduir el risc de que els nens i els adolescents tinguin una dieta poc equilibrada, sobrepès o trastorns alimentaris. Aquesta informació es basa en una investigació sobre menjars familiars i … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Nutrició, Salut | Etiquetat com a , , , , ,

Ets el que menges

A principis d’aquest mes, va néixer la revista digital de salut i nutrició, Ets el que menges. Un nou projecte sobre salut i nutrició en català, fet per un col·lectiu de periodistes i professionals de la salut preocupats per l’alimentació … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Nutrició, Salut, Webs | Etiquetat com a , , | 1 comentari

L’obesitat mòrbida augmenta un 200% a Espanya

L’obesitat mòrbida ha augmentat un 200% a Espanya, segons un estudi de la Sociedad Española de Cardiología (SEC), que s’ha publicat a la Revista Española de Cardiología. En els estudis de l’any 1993, un 1,8 de cada 1.000 habitants tenien … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Salut | Etiquetat com a , , ,

La cocina en su tinta BNE

Si aneu a Madrid no us perdeu l’exposició La cocina en su tinta que organitza la Biblioteca Nacional d’Espanya amb el patrocini de Telefónica. Aquesta exposició presenta un recorregut per l’evolució de la gastronomia i de la cuina des de … Continua llegint

Publicat dins de Aliments, Exposicions, Història | Etiquetat com a , ,

Del Tros al Plat

Avui us volem presentar un blog que us pot resultar molt interessant, Del Tros al Plat. Va néixer l’any  2008 com a projecte del Consell Comarcal del Pallars Sobirà amb la participació dels productors de la comarca i el suport … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments | Etiquetat com a , , , , , ,

Calendari de la seguretat alimentària 2011, Mite o realitat

Avui us volem plantejar un dilema. Creieu que és veritat o mentida la següent afirmació? “La prova de l’all és infalible! Si poses un all, una patata o una cullereta de plata en el cistell i es tornen negres, es … Continua llegint

Publicat dins de Aliments, Nutrició | Etiquetat com a , ,

Projecte de llei de seguretat alimentària i nutrició

El passat 3 de setembre de 2010 el govern va donar llum verda al projecte de llei de seguretat alimentària i nutrició que prohibeix la venda en l’àmbit escolar d’aliments i begudes que no compleixin amb una sèrie de criteris … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Nutrició | Etiquetat com a , , , , ,