Arxiu d'etiquetes: Bullipedia

Convocatòria extraordinària de beques de col·laboració

 

Publicat dins de Beques, Campus de l'Alimentació de Torribera, CRAI, Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació, Farmàcia, Universitat de Barcelona | Etiquetat com a , , ,

Cuina d’autor a la Barcelona World Race

La Unitat d’Estudis i Recerca en Ciència i Cuina del Campus de l’Alimentació de la Universitat de Barcelona ha coordinat un projecte d’investigació culinària en el marc de la III edició de la Barcelona World Race, la volta al món … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Campus de l'Alimentació de Torribera, CTA, Farmàcia, Nutrició | Etiquetat com a

Exposició “Llibres d’autors destacables de la història de la cuina” al CRAI Biblioteca del Campus de l’Alimentació de Torribera

Des del passat 21 de novembre el CRAI Biblioteca del Campus de l’Alimentació de Torribera ofereix l’exposició virtual Llibres d’autors destacables de la història de la cuina. Emmarcada en el projecte Bullipèdia, amb la participació de la UB, l’exposició ofereix … Continua llegint

Publicat dins de Campus de l'Alimentació de Torribera, CRAI, Exposicions, Exposicions virtuals | Etiquetat com a , , ,

Es presenta el primer grau interuniversitari de Ciències Culinàries i Gastronòmiques

El passat divendres 14 de febrer va tenir lloc a l’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme (CETT-UB) la presentació del primer Grau interuniversitari de Ciències Culinàries i Gastronòmiques, que es posarà en marxa el proper curs 2014-2015. L’acte va comptar amb … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Campus de l'Alimentació de Torribera, Cuina, Docència, Farmàcia, Notícies, Nutrició, Universitat de Barcelona | Etiquetat com a , , , , ,

Primera trobada de “Científics i Cuiners, cara a cara” al Campus de l’Alimentació

El proper dilluns 17 de febrer el Campus de l’Alimentació de Torribera acull la primera trobada de “Científics i Cuiners, cara a cara”, una activitat coordinada  per la Unitat UB-Bullipèdia amb l’objectiu de difondre i impulsar el coneixement, la innovació i … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Campus de l'Alimentació de Torribera, Ciència, Conferències, Cuina, Nutrició, Universitat de Barcelona | Etiquetat com a , , , , , ,