Arxiu d'etiquetes: conservation

Nou sistema de conservació de líquids

El Centre Especial de Recerca Planta de Tecnologia dels Aliments (CERPTA) ha creat un nou sistema, anomenat UHPH,  que permet conservar líquids durant llargs períodes de temps a temperatura ambient, reduint d’aquesta manera l’ús d’additius per conservar-ne característiques pròpies com … Continua llegint

Publicat dins de Aliments, Ciència, Farmàcia | Etiquetat com a , , , ,