Arxiu d'etiquetes: dieta medieterrània

La revista ‘Pediatrics’ destaca un estudi dirigit per la professora Maria Izquierdo com un dels deu millors articles publicats el 2017

Un estudi que relaciona la dieta mediterrània amb un menor diagnòstic del trastorn de dèficit d’atenció amb hiperactivitat (TDAH) ha estat destacat per la revista Pediatrics com un dels deu millors articles publicats el 2017. L’estudi, que és el primer treball científic que aborda … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Articles, Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació, Universitat de Barcelona | Etiquetat com a , , , , ,

La dieta mediterrània rica en greixos saludables no implica un augment de pes corporal

Seguir una dieta mediterrània rica en greixos vegetals (oli d’oliva verge extra, fruita seca, etc.) no implica un augment significatiu de pes si es compara amb una dieta pobre en greixos, segons explica un estudi publicat a la revista mèdica … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació, Recerca | Etiquetat com a , , , ,

La UNESCO declara la Dieta Mediterrània Patrimoni Immaterial de la Humanitat

La candidatura presentada pels països d’Espanya, Grècia, Itàlia i Marroc perquè la dieta mediterrània formés part de la llista del patrimoni cultural immaterial de la humanitat de la UNESCO ha estat un èxit. Des de Catalunya ha estat coordinada a … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Nutrició | Etiquetat com a ,

La “Dieta Mediterrània”patrimoni cultural immaterial de la humanitat

Espanya, Grècia, Itàlia i Marroc han presentat una candidatura transnacional perquè la Dieta Mediterrània sigui inscrita a la llista del patrimoni cultural  immaterial de la humanitat de la UNESCO. Podem manifestar la nostra conformitat amb la candidatura i fer que … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació | Etiquetat com a , , ,

El llibre de cuina més venut a Espanya

Es tracta de l’obra 1080 receptes de cuina, de la Simone Ortega, tot i que en l’actualitat l’escriu juntament amb la seva filla, la Inés Ortega. Editat per primera vegada l’any 1972, se n’han venut millions d’exemplars i s’han superat … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació | Etiquetat com a , , , , | 1 comentari