Arxiu d'etiquetes: Ferran Adrià

Posted on dimecres, Mai 8, 2013 by
Imatge | Posted on dimecres, Mai 8, 2013 by | Etiquetat com a , ,

La presentació de la Bullipèdia, molt present a la premsa

Posted on dijous, Març 21, 2013 by

La premsa s’ha fet ressò aquesta setmana de la presentació de la Bullipèdia a periodistes i cuiners, que va tenir lloc a l’Edifici Històric de la Universitat de Barcelona el passat 18 de març. L’acte, presentat per l’ideòleg del projecte, … Continua llegint →

Publicat dins de Aliments, Campus de l'Alimentació de Torribera, Cuina, Farmàcia, Universitat de Barcelona | Etiquetat com a

Presentació del projecte Bullipèdia i de la UB-Bullipèdia

Posted on divendres, Març 15, 2013 by

El proper dilluns 18 de març es celebrarà la Presentació del projecte Bullipèdia i de la Unitat acadèmica UB-Bullipèdia, dirigida a cuiners i periodistes. L’acte, que tindrà lloc a l’aula Magna de l’Edifici històric de la UB a les 11:30h, … Continua llegint →

Publicat dins de Campus de l'Alimentació de Torribera, Cuina, Notícies | Etiquetat com a ,

Presentació de la Unitat UB-Bullipèdia

Posted on dimecres, febrer 20, 2013 by

El proper dijous dia 21 tindrà lloc al Campus de l’Alimentació de Torribera la Presentació de la Unitat UB-Bullipèdia. En un acte conduit pel coordinador de la Unitat, Pere Castells, s’explicarà a la comunitat del Campus els objectius que ElBulliFoundation … Continua llegint →

Publicat dins de Farmàcia, Notícies, Universitat de Barcelona | Etiquetat com a , ,

Conferència del xef Ferran Adrià

Posted on divendres, febrer 8, 2013 by

El proper dijous 21 de febrer teniu una nova oportunitat d’assistir a una conferència del xef Ferran Adrià, Doctor Honoris causa per la Universitat de Barcelona. Sota el títol “Hi ha qui s’emmotlla i hi ha qui trenca el motlle”, … Continua llegint →

Publicat dins de Conferències, Cuina, Farmàcia | Etiquetat com a

S’obre la convocatòria del 4t premi UB – Ferran Adrià amb Gallina Blanca

Posted on Dimarts, febrer 5, 2013 by

Ja està en marxa la 4a edició del  premi UB- Ferran Adrià amb Gallina Blanca. El concurs, destinat a alumnes de secundària, premiarà els treballs de recerca de batxillerat relacionats amb la nutrició i el món de l’alimentació, amb la … Continua llegint →

Publicat dins de Alimentació, Nutrició, Premis, Universitat de Barcelona | Etiquetat com a , ,

Ferran Adrià presenta la Bullipèdia al món universitari

Posted on dimecres, Novembre 21, 2012 by

El passat 15 de novembre el Campus de l’Alimentació de Torribera va acollir la presentació del projecte Bullipèdia a la comunitat universitària. Davant una bona presència d’estudiants dels graus de  Nutrició humana i dietètica i Ciència i tecnologia dels aliments … Continua llegint →

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Bases de dades, CTA, Farmàcia, Nutrició, Universitat de Barcelona | Etiquetat com a , ,

Presentació dels finalistes del Premi UB-Ferran Adrià

Posted on divendres, Juliol 20, 2012 by

El passat 10 de juliol es van presentar els finalistes de la 3a edició del Premi UB-Ferran Adrià amb Gallina Blanca, premi que la Universitat de Barcelona convoca per a treballs de recerca de batxillerat sobre Nutrició Humana i Dietètica, … Continua llegint →

Publicat dins de Alimentació, CTA, Nutrició, Premis | Etiquetat com a , ,

La cuina creativa d’El Bulli arriba al Palau Robert

Posted on divendres, febrer 3, 2012 by

Des del passat 2 de febrer i fins al 3 de febrer de 2013 es pot visitar al Palau Robert de Barcelona l’Exposició Ferran Adrià i elBulli. Risc, llibertat i creativitat. La mostra repassa la història del conegut restaurant de … Continua llegint →

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Cuina, Exposicions, Farmàcia | Etiquetat com a , , , ,

Lliurament Premis UB-Ferran Adrià

Posted on dilluns, Octubre 17, 2011 by

Us comuniquem que demà, dimarts 18 d’octubre a les 10.30 hores, s’ha programat a l’Aula Magna de l’edifici històric el debat-col·loqui “Cuinant una recepta d’èxit: Universitat-professional-empresa” i es farà el lliurament dels premis UB-Ferran Adrià amb Gallina Blanca.  

Publicat dins de Alimentació, Cuina, Premis, Universitat de Barcelona | Etiquetat com a , ,