Arxiu d'etiquetes: Ferran Adrià

Entrevista a Ferran Adrià xef i doctor honoris causa per la UB

Ahir la UBTV va penjar una entrevista feta a Ferran Adrià el mes de maig d’aquest any, on exposa les seves idees i opinions sobre diversos temes. El primer que ens menciona és la importància que va tenir per ell … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Ciència, Cuina, Entrevistes, Nutrició | Etiquetat com a , , ,

L’art del menjar. De la natura morta a Ferran Adrià

L’Obra Social de CatalunyaCaixa ha organitzat una exposició sobre la relació entre l’art i el menjar que es podrà veure des del 15 de març fins el 26 de juny a La Pedrera. El títol “L’art del menjar. De la … Continua llegint

Publicat dins de Aliments, Exposicions | Etiquetat com a , , , ,

Recordatori

Avui és celebrarà la cerimònia d’investidura com a doctor honoris causa al Sr. Ferran Adrià. Podreu seguir-la en directe des d’aquí: mms://161.116.215.23/directe El Dr. Claudi Mans, catedràtic del Departament d’Enginyeria Química de la UB, serà el seu padrí.

Publicat dins de Notícies | Etiquetat com a , ,

Ferran Adrià, doctor honoris causa per la Universitat de Barcelona

El proper dia 17 de desembre tindrà lloc la cerimònia on s’investirà doctor honoris causa al Ferran Adrià, al Paraninf de la Universitat de Barcelona. La proposta per a aquesta concessió va partir de la Facultat de Química. Aquest reconeixement … Continua llegint

Publicat dins de Notícies | Etiquetat com a , ,