Arxiu d'etiquetes: glucógeno

En ratolins, l’excés de glicogen als músculs redueix la resistència en exercicis físics intensos

El 2009, l’atleta jamaicà Usain Bolt va establir un nou rècord mundial en els 100 metres llisos gràcies, en bona part, a una font d’energia anomenada glicogen. Aquesta molècula, un polisacàrid format per cadenes de glucosa, s’emmagatzema en el múscul … Continua llegint

Publicat dins de Ciència, Recerca | Etiquetat com a , , , , , , , , ,