Arxiu d'etiquetes: legislació

Nova seu de l’Institut Català de la Cuina al campus de l’Alimentació de Torribera

Aquesta setmana es va presentar la nova seu de l’Institut Català de la Cuina (FICCG) al campus de l’Alimentació de Torribera. A la presentació es va parlar del nou reglament 1169/2011 de la UE sobre la informació alimentària facilitada als … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Campus de l'Alimentació de Torribera, Notícies, Organismes | Etiquetat com a , , , , , , , ,

Califòrnia prohibeix el foie

A partir del juliol del 2012 entrarà en vigor una llei que prohibeix vendre o servir en els restaurants aquest plat, degut a que es considera cruel el tracte donat als ànecs i oques amb la finalitat de què el … Continua llegint

Publicat dins de Aliments, Legislació | Etiquetat com a , , , ,

Aprovat el nou reglament d’etiquetatge dels aliments per part del Parlament Europeu

El Parlament Europeu va aprovar ahir definitivament el reglament d’etiquetatge dels aliments el qual obliga a l’industria alimentaria a donar al consumidor informació nutricional sobre el contingut en energia, proteïna, greixos, greixos saturats, carbohidrats, sucre i sal per cada 100 … Continua llegint

Publicat dins de Aliments, Legislació | Etiquetat com a , , ,

El Congrés aprova la “Ley de Seguridad Alimentaria” que reforça els sistemes de seguretat dels aliments

El Ple del Congrés ha aprovat de forma definitiva la “Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición“, que defensa uns hàbits alimentaris més saludables i complementa el sistema espanyol en matèria de seguretat alimentària. Aquesta normativa, que va ser aprovada pel … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Legislació, Nutrició, Salut | Etiquetat com a , , , , ,