Arxiu d'etiquetes: Llibres

‘Nuevo cocinero mejicano…’

Posted on dimecres, gener 17, 2018 by

Avui ha sortit del taller de restauració del CRAI de la UB el llibre de cuina mexicana ‘Nuevo cocinero mejicano en forma de diccionario …‘. Aquesta obra del segle XIX és un catàleg exhaustiu de cuina mexicana en forma de … Continua llegint →

Publicat dins de Cuina, Llibres | Etiquetat com a , , , ,

Participeu en la campanya Recicla Cultura

Posted on dijous, Abril 6, 2017 by

Participeu en la campanya #ReciclaCultura de Servei Solidari portant un llibre als #CRAIUB biblioteques CRAI Biblioteca de Lletres CRAI Biblioteca de Filosofia, Geografia i Història Crai Biblioteca Campus de Bellvitge #CampusMundet fins al dia 17 d’abril o visitant les parades del 19 al … Continua llegint →

Publicat dins de CRAI, Llibres | Etiquetat com a , , , , , , ,

Donació de la Col·lecció Lluís Bofill i Miquel al CRAI Biblioteca del Campus de l’Alimentació de Torribera

Posted on dilluns, febrer 6, 2017 by

El passat 28 de setembre de 2016 el CRAI Biblioteca del Campus de l’Alimentació de Torribera va signar un conveni de donació amb el periodista Lluís Bofill i Miquel. El fons donat està format per més de 400 llibres de … Continua llegint →

Publicat dins de Campus de l'Alimentació de Torribera, Cuina, Llibres | Etiquetat com a , , , , , , , , , , , , ,

Relibrea

Posted on dimecres, Octubre 9, 2013 by

Fa uns quants anys ja, us vam parlar d’alguns serveis que faciliten l’intercanvi o la venda de manuals i altres llibres universitaris. Ara acaba d’aparèixer un de nou i ens en volem fer ressò. Es tracta de Relibrea i el seu … Continua llegint →

Publicat dins de Webs | Etiquetat com a , , , , , , , , , ,

L’enciclopèdia Larousse Gastronomique renova la seva versió hispana

Posted on Dimarts, Novembre 8, 2011 by

El Larousse gastronomique, l’obra de Prosper Montagné publicada per primera vegada en 1938, es va traduir a l’espanyol al 2004 avalada pel desaparegut xef Santi Santamaria.  En aquella data ja es varen incloure grans firmes però aquest cop el contingut … Continua llegint →

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Cuina, Llibres | Etiquetat com a , , , , , , , , , , ,

Article del Dr. Joan Esteva de Sagrera sobre la Concòrdia

Posted on dijous, febrer 3, 2011 by

Fa uns dies us parlàvem de què aquest any es compleixen 500 anys de la primera Concòrdia de Barcelona: la segona farmacopea publicada al món i la primera a Espanya. Doncs bé, en el darrer número de la revista El … Continua llegint →

Publicat dins de Farmàcia | Etiquetat com a , ,

Llibres universitaris de segona mà

Posted on Dimarts, febrer 9, 2010 by

En una entrada anterior us vam parlar d’uniBUK, una plataforma des de la qual es poden vendre i comprar manuals i altres llibres universitaris de segona mà. Doncs bé, avui us volem presentar un parell de llocs més on també … Continua llegint →

Publicat dins de Webs | Etiquetat com a , , , , , , ,

Receptes de cine

Posted on divendres, gener 15, 2010 by

Arriba el cap de setmana, moment que molts aprofitem per anar al cinema. I ben notòria és la presència dels aliments, la cuina i la gastronomia al món del cel·luloide, així que avui us volem presentar un llibre, editat recentment, … Continua llegint →

Publicat dins de Aliments | Etiquetat com a , , , , ,

uniBUK

Posted on dijous, febrer 12, 2009 by

Ara que comença el nou semestre, unes assignatures queden enrere i altres comencen de nou. Així que potser heu adquirit manuals que ja no necessitareu més però en teniu necessitat d’altres. Aquest recurs us pot ser útil: uniBUK, libros universitarios … Continua llegint →

Publicat dins de Webs | Etiquetat com a , , , , , , , , , ,

Llibres del mes: Genètica mèdica i L’herbari. Mates, herbes i falgueres

Posted on dimecres, gener 7, 2009 by

Genètica mèdica és una de les novetats editorials més recents de Publicacions i Edicions UB, obra dels professors Rafael Oliva, Francisca Ballesta, Josep Oriola i Joan Clària de la Facultat de Medicina i de l’Hospital Clínic de Barcelona. Editat en … Continua llegint →

Publicat dins de Adquisicions, Farmàcia | Etiquetat com a , , , , , , ,