Arxiu d'etiquetes: olive oil

La UB i l’empresa Design Cook impulsen un doctorat industrial per fer recerca sobre l’oli d’oliva en gastronomia

Posted on dilluns, Novembre 6, 2017 by

Amb l’objectiu de reforçar el sector de l’oli d’oliva a Catalunya en l’àmbit de la restauració i la gastronomia, la Universitat de Barcelona i l’empresa Design Cook han signat un conveni marc que es concretarà, d’una banda, en la creació … Continua llegint →

Publicat dins de Alimentació, Campus de l'Alimentació de Torribera, Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació | Etiquetat com a , , , , , ,

Workshop oli d’oliva 2016

Posted on dilluns, Setembre 5, 2016 by

El proper 8 de setembre se celebra el “Workshop oli d’oliva 2016: els esterols en l’oli d’oliva”. La sessió serà al Campus de l’Alimentació Torribera  de la Universitat de Barcelona. L’organitzen conjuntament l’IRTA, la Universitat de Barcelona i el Departament … Continua llegint →

Publicat dins de Campus de l'Alimentació de Torribera, Conferències, Recerca, Universitat de Barcelona | Etiquetat com a , , , , ,

I Workshop anual de l’INSA-UB sobre l’oli d’oliva

Posted on dijous, Novembre 5, 2015 by

El proper dia 11 de novembre se celebra al Campus de l’Alimentació de Torribera el I Workshop anual de l’INSA-UB (Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària) sobre l’oli d’oliva.

Publicat dins de Campus de l'Alimentació de Torribera, Conferències, Recerca, Universitat de Barcelona | Etiquetat com a , , , , , , | 2 comentaris

Conferència de recerca

Posted on dilluns, Mai 25, 2009 by

La propera conferència de recerca tindrà lloc demà dimarts, 26 de juny a les 12:30 h a l’Aula A-5 de la Facultat. La impartirà la Dra. Stefania Vichi, del  Departament de Nutrició i Bromatologia, i porta per títol El análisis de la fracción aromática del … Continua llegint →

Publicat dins de Conferències, Farmàcia, Recerca | Etiquetat com a , , , ,