Arxiu d'etiquetes: recetas de cocina

Receptes per colors

Avui el bloc de cultura culinària El comidista de El País recull les Receptes per Colors de la dissenyadora barcelonina Laura Valero. El seu projecte consisteix en una sort d’infografia de plats clàssics de la cuina del país. Així doncs, … Continua llegint

Publicat dins de Cuina, Farmàcia | Etiquetat com a , , , , , , ,

L’enciclopèdia Larousse Gastronomique renova la seva versió hispana

El Larousse gastronomique, l’obra de Prosper Montagné publicada per primera vegada en 1938, es va traduir a l’espanyol al 2004 avalada pel desaparegut xef Santi Santamaria.  En aquella data ja es varen incloure grans firmes però aquest cop el contingut … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Cuina, Llibres | Etiquetat com a , , , , , , , , , , ,

“El sabor de Venecia” de Donna León

Si sou fans dels llibres de la sèrie del Comissari Brunetti de Donna León i us agrada la cuina no us podeu perdre aquesta obra. “El sabor de Venecia” és un deliciós llibre de cuina que recull les receptes dels … Continua llegint

Publicat dins de Cuina | Etiquetat com a , , , , , , , ,

Cooking & tasting

A punt de començar el cap de setmana, una vegada més us convidem a cuinar. Sota aquest títol, Cooking & tasting, trobem una pàgina web que ens ofereix vídeos de receptes de cuina, d’elaboració i tasts de vins i de … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Videos | Etiquetat com a , , , , ,

Receptes de cine

Arriba el cap de setmana, moment que molts aprofitem per anar al cinema. I ben notòria és la presència dels aliments, la cuina i la gastronomia al món del cel·luloide, així que avui us volem presentar un llibre, editat recentment, … Continua llegint

Publicat dins de Aliments | Etiquetat com a , , , , ,

Recuperar-se

Ara que hem superat els àpats d’aquestes festes nadalenques de ben segur que ens han deixat coses bones, compartir taula amb aquells que ens estimem, menjar aliments i plats especials; però és possible que haguem fet més d’un excés i … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació | Etiquetat com a , , , ,

Alergo Gourmet

Cada vegada són més les persones que es veuen afectades per alguna al·lèrgia alimentària i per les quals menjar cada dia es converteix en tota una aventura. Avui us presentem una web que té com a objectiu facilitar la vida … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Aliments, Webs | Etiquetat com a , , , , ,

Un altre fotolog de receptes

Com ja hem fet alguns divendres, aquí teniu un altre bloc amb fotografies força espectaculars de menjars, de plats. I amb un títol com a mínim provocatiu: Food Porn Daily. En aquest fotolog publiquen cada dia una sola fotografia d’alta … Continua llegint

Publicat dins de Blocs | Etiquetat com a , , , , , , , , , | 1 comentari

TasteSpotting, un altre bloc visual de cuina

  Fa unes setmanes us vam presentar el bloc Scanwiches, un bloc amb fotografies d’entrepans escanejats. Doncs avui li toca el torn a un altre de similar: TasteSpotting. Les entrades d’aquest bloc estan formades per fotografies de plats que us … Continua llegint

Publicat dins de Aliments, Blocs | Etiquetat com a , ,