Arxiu d'etiquetes: video

La Unitat UB-Bullipèdia | UBtv

Com ja sabeu, la unitat UB-Bullipèdia neix d’un acord entre la Universitat de Barcelona i elBulliFundation. Aquesta unitat, juntament amb el grau interuniversitari de Ciències Culinàries i Gastronòmiques, pretenen respondre i portar a l’acadèmia la pregunta que Ferran Adrià formula en aquest … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació, Recerca, Universitat de Barcelona, Videos | Etiquetat com a , , , , , , , ,